Resep dan Cara Membuat Pie Susu Spesial dengan Mudah Untuk Camilan Keluarga

Cara Membuat Pie SusuPie Susu yang paling popular yaitu Pie Susu Bali, dimana rasa yang khas  membuat lidah ketagihan ingin makan dan makan lagi. Setiap anda pergi ke Bali maka wajib membeli Pie Susu  menjadi oleh oleh saudara anda.

Terktur kue Pie ini sangat lembut dan ada juga yang menyebutkan egg tart. Apakah anda ingin membuat sendiri Pie Susu yang super nikmat dan legit ini. Nah! Ada resep Pie Susu dibawah ini yang bisa anda praktekkan secara individu ataupun bersama dengan kerabata anda.

Resep dan Cara Membuat Pie Susu Spesial dengan Mudah Untuk Camilan Keluarga

Baca juga : Resep dan Cara Membuat Seblak Kering Super Pedas Spesial

Adapun sedikit tips untuk pembuatan Pie Susu ini, yang pertama anda harus membuat kulitnya terlebih dahulu secara tipis-tipis, karena bila kulit tebal maka hasil kurang maksimal. Kedua anda harus menggunakan kecepatan mixer yang sedang saja dan lakukan sampai merata dan jangan sampai adonan berbusa. Ketiga saringan digunakan supaya tak ada ampas yang ikut dalam adonan kue yang akan dicetak.

Langsung saja silahkan simak resep dan cara membuat Pie Susu dibawah ini untuk dijadikan hidangan waktu santai bersama dengan keluarga tercinta.

Resep dan Cara Membuat Pie Susu

Bahan Kulit Pie Susu

  • 250 gram Mentega
  • 1 butir telur
  • 250 gram Tepung terigu
  • Garam
  • Vanili

Baca juga : Resep Cara Membuat Pisang Keju Enak Lezat dengan Mudah

Bahan Isi Pie Susu

  • Vanila bubuk
  • ½ kaleng Susu Kental Manis (SKM) putih atau sesuai selera
  • 3-4 butir kuning telur (aduk sebentar)
  • ½ kaleng susu cair (bisa menggunakan kaleng bekas SKM untuk mempermudah)
  • 4 sendok makan Maizena
  • Bahan topping keju, secukupnya

Cara Membuat Kulit Pie Susu

  • Campurkan semua bahan kulit pie, kemudian aduk menggunakan garpu sampai adonan tercampur rata.
  • Uleni sebentar adonan sampai tidak terasa lengket,
  • Tuang adonan di atas cetakan pie datar dengan diameter sekitar 8 cm. Sebelum dituang adonan, oleskan cetakan dengan margarin (tipis saja).
  • Ratakan adonan dan bentuk bagian pinggirnya (bisa dengan menggunakan ujung garpu).
  • Tusuk-tusuk bagian bawah adonan dengan garpu agar matangnya merata.

Cara Membuat Isi Pie Susu

  • Masukkan telur ke dalam wadah sedang, kemudian tambahkan susu kental manis ke dalam telur dan susu cair. Jangan lupa memasukkan vanila dan tepung maizena, lalu di aduk menggunakan mixer atau menggunakan garpu.
  • Diamkan adonan sampai merata dan disaring.

Baca juga : Resep Cara Membuat Endog Lewo Khas Garut Gurih dan Renyah

Cara Menggabungkan Pie Susu

  • Panaskan oven sekitar 175 derajat celcius.
  • Masukkan adonan isi yang cair ke dalam kulit kue pie tersebut. Lakukan sampai adonan habis
  • Panggang menggunakan oven bersuhu 175 derajat celcius sekitar 45 menit
  • Jika warna sudah berubah jadi kuning keemasan itu artinya kue pie sudah matang dan siap dicipot dari cetakan
  • Gunakan keju parut sebagai toppingnya

Bila anda sudah membaca artikel ini maka semakin penasarankan rasa yang dihasilkan oleh Pie Susu ini. Bila anda penasaran dan tidak mau jauh-jauh ke bali untuk membeli Pie Susu ini, maka anda bisa mencobanya sendiri dirumah dan pastikan bahan yang anda butuhkan lengkap dan ikuti cara membuat kulit Pie, Isi Pie sampai ke penggabungan Pai yang sudah jadi. Silahkan mencoba!

Resep dan Cara Membuat Pie Susu Spesial dengan Mudah Untuk Camilan Keluarga | niena | 4.5