Resep dan Cara Membuat Cireng Enak Bandung Sederhana

12 July 2017
October 20, 2017

Resep dan Cara Membuat Cireng Enak Bandung SederhanaCireng adalah makanan khas Bandung, makan ini salah satu aneka kuliner yang sangat populer. Walaupun makanan ini cuma sederhana dan dulunya tidak begitu sepopuler sekarang, tapi tetap rasanya adehh enak banget. Cireng juga sekarang sudah banyak kreasinya contohnya cireng gaul cireng yang isinya beraneka ragam ada isi bakso, sosis, keju, ayam, dan lain-lainnya. Nah kalo sekarang saya akan membagikan resep cireng tanpa isi alias cireng original.

Tapi cireng tanpa isi bukan berarti tidak enak atau rasanya polos, tetap saja rasanya sangat enak apa lagi di tambah saus kacang. Cara membuat cireng tidak bertu rumit ataupun sulit, dan bahan untuk mendapatkannya juga sangat mudah sekali.

Resep dan Cara Membuat Cireng Bandung Lezat Yang Sederhana

Kalian yang suka makan gorengan kalian wajib untuk mencoba gorengan cireng. Makanan ini sangat enak di sajikan saat masih panas, dan makannya bareng-bareng. Bisa dengan teman atau keluarga, kalian mau coba untuk membuatnya? Nah kalo mau coba kalian bisa liat kok resep membuat cireng di bawah sini.

Resep dan Cara Membuat Cireng

Bahan cireng

  • Sediakan tepung aci sebanyak 150 gram
  • Bawang putih yang sudah halus sebanyak ½ sdt
  • Sediakan garam secukupnya
  • Merica bubuk sebanyak ¼ sdt
  • Penyedap rasa ½ sdt
  • Bawang daun sebanyak 1 batang
  • Minyak goreng secukupnya
  • Dan sedikit tepung terigu untuk taburan agar tidak lengket

Baca juga : Cara Membuat Pempek Kapal Selam Enak Gurih dan Nikmat

Bahan pembuatan biang

  • Air putih sebanyak 150 ml
  • Tepung aci sebanyak 50 gram

Bahan saus cireng

  • Air putih sebanyak 200ml
  • Gula pasir sebanyak sdm
  • Perasan jeruk nipis atau lemon sesuai selera
  • Garam secukupnya
  • Tepung maizena sebanyak 1 sdm
  • Cabai rawit sebanyak 8 buah, kalo suka pedas bisa tambah lagi

Baca juga : Cara Membuat Cimol Bandung Enak dan Lezat

Cara Membuat Cireng

  1. Yang pertama campurkan bahan-bahan seperti tepung aci, bawang putih, penyedep rasa, merica, dan daun bawang.
  2. Sekarang pembuatan biangnya caranya campur tepung aci dengan air terus dimasak, saat di masak bahan biang harus di aduk terus sampai matang, kalo sudah matang dan adonan menyerupai seperti lem sudah siap angkat.
  3. Lalu masukan semua adonan tepung yang sudah dicampurkan dengan bahan-bahan kedalam adonan biang sedikit-demi sedikit, dan sambil di aduk terus agar bahan adonan merata sempurna.
  4. Terus tahap pembentukan, bentuklah semua adonan cireng menjadi bulatan sesuai selera dan di pipihkan tapi jangan tipis. Nah supaya saat membentuk adonan biar tidak lengket, taburi tangan kalian dengan tepung terigu sedikit, teruslah begitu sampai semua adonan habis.
  5. Tahap yang terakhir, panaskan minyak goreng, lalu goreng semua adonan dengan menggunakan api sedang sampai matang, kalo sudah semua adonan tergoreng dan matang cireng sudah siap di sajikan.

Cara membuat saus cireng

  1. Selagi menggoreng cireng masaklah air, irisan cabe, air perasan jeruk, gula dan garam. Lalu aduk sampai merata, terus masukan tepung maizena yang sudah larut.
  2. Kalo sudah mendidih lalu adonan saus mengental berarti sudah matang, dan sudah siap di sajikan bareng cireng.

Selesai deh cara membuat cireng, cukup gampang untuk hasil masakan yang sangat enak, untuk kalian yang suka gorengan cireng kalian harus coba membuatnya di rumah. Semoga bermanfaat bagi kalian yang membacanya, terima kasih telah datang di website ini, dan selamat mencoba!!!!

Tags: , ,

Related Post