Resep Cara Membuat Sup Kerang Tahu Mudah dan Enak

Resep Cara Membuat Sup Kerang Tahu Mudah dan Enak – Kerang adalah salah satu hewan laut yang sering di buat masakan dengan citara rasa yang sangat lezat sekali, tidak hanya lezat kerang juga sangat sehat untuk di konsumsi. Dengan memiliki tekstur yang kenyal dan lembut kerang juga memiliki tingkat gizi yang tinggi serta sangat penting pada pertumbuhan tulang dan juga gigi, kerang banyak di olah jadi masakan misalnya jadi tumis kerang atau sambak kerang.

Nah apa anda pernah mencoba memasak kerang dengan cara di sup, nah kalo belum anda wajib coba karena membuat sup kerang itu tidak lah sulit dan kalo soal rasa pasti lah sangat enak dan lezat.

Nah pada resep sup kerang ini saya menggunakan jenis kerang tahu karena kerang yang satu ini sangat lah enak dan jangan di ragukan karena sudah banyak orang yang pernah mencoba kerang jenis ini. untuk sebelum di olah nya alangkah baik nya anda harus mencuci dan menyikat kerang ini agar lebih bersih dan kotoran nya hilang, oke langsung saja yaa agar tidak lama lagi, untuk resep dan cara mebuat sup kerang tahu ada di bawah ini.

resep-cara-membuat-sup-kerang-tahu-mudah-dan-enak

Bahan-bahan :

  • Perasan jeruk lemon 1 sdt.
  • Kerang tahu 300 grm, sikat dan di cuci bersih.
  • Merica bubuk ¼ sdt.
  • Garam ½ sdt.
  • Serai 2 batang, ambil putihnya saja lalu di iris.
  • Daun salam 1 lembar.
  • Daun jeruk 3 lembar, buang bagian tulang daun.
  • Lengkuas 2 cm, di iris.
  • Cabe rawit merah 10 buah.
  • Bawang merah 2 butir, di iris halus.
  • Garam 1 ¼ sdt.
  • Tomat 1 buah, di potong-potong.
  • Air 1 liter.
  • Gula pasir ½ sdt.
  • Kaldu bubuk rasa ayam ½ sdt.

Baca juga : Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Krecek Pedas Mantap

Langkah-langkah membuat sup kerang tahu :

  1. Langkah yang pertama siapkan lah wadah yang bersih terus masukan kerang pada wadah tersbeut terus tuangkan perasan jeruk lemon, merica bubbuk, dan garam, di aduk hingga jadi merata lalu di biarkan hingga selama 15 menit, lalu di sisihkan.
  2. Siapkan juga sebuah panci terus tuangkan air, serai, daun salam, lengkuas, bawang merah, serta daun jeruk, di masak sampai kuahnya mengeluarkan aroma yang wangi serta mendidih.
  3. Di tambahkan lah kerang, tomat, cabe rawit, gula pasir, garam, serta kaldu ayam bubuk di masak hingga jadi mendidih dan matang.
  4. Sup kerang siap di sajikan.

Baca juga : Cara Membuat Tumis Kangkung Enak Lezat

Itu lah Resep Cara Membuat Sup Kerang Tahu Mudah dan Enak nya, yang pasti akan membuat menu masakan di rumah anda jadi berbeda dengan yang lain karena sup ini sangat lah enak dan mudah untuk di buat, terima kasih telah berkunjung ke website saya, dan semoga bermanfaat bagi anda.

Resep Cara Membuat Sup Kerang Tahu Mudah dan Enak | sahrul romadon | 4.5