Resep Cara Membuat Sempol Ayam khas Malang Gurih Lezat

9 July 2017
July 9, 2017

Resep Cara Membuat Sempol Ayam khas Malang Gurih Lezat – Sempol ayam khas malang adalah jajan kuliner khas kota malang, makanan yang satu ini sudah sangat populer sekali, makanan ini sangat lah enak dengan berbahan dasar dari daging ayajm dan bahan yang lain sehingga membuat makanan ini jadi tambah enka dan mantap.

Dengan rasa gurih siapa sih yang gak nahan untuk langsung menyantap makanan, nah  buat anda nih yang sudah bosan dengan jajanan yang ada di luar kebetuln di kota anda tidak ada yang menjual makanan ini anda bisa membuatnya di rumah anda, karena saya jamin deh kalo anda membuat makanan ini pasti keluarga anda bakalan sangat suka dengan makanan ini, soal rasa jangan di tanya pokok nya sangat lah enak.

Nah buat anda nih yang sangat penasaran dengan resep nya anda bisa langsung lihat di bawah ini, sempol ayam khas malang ini tidak susah untuk membuatnya dan untuk bahan-bahan nya tidak sulit untuk di temukan. Oke lah kita langsung saja supaya tidak membuat anda menunggu lebih lama lagi, nah untuk resep dan cara membuat sempol ayam khas malang bisa anda lihat di bawah ini.

resep-cara-membuat-sempol-ayam-khas-malang-gurih-lezat

Bahan-bahan :

  • Bawang putih sebanyak 3 siung.
  • Daging ayam 150 grm, tanpa tulang.
  • Garam sebanyak 1 sdt.
  • Gula pasir sebanyak ½ sdt.
  • Merica bubuk secukupnya.
  • Penyedap rasa secukupnya.
  • Telur sebanyak 2 butir
  • Tepung tapioka atau tepung sagu 75 grm.
  • Minyak goreng secukupnya.
  • Daun bawang seckupnya.
  • Tusuk sate secukupnya.

Langkah-langkah membuat sempol ayam :

  1. Untuk langkah yang pertama adalah ayam di cincang terlbih dahulu lalu di blender hingga jadi halus lalu di tumbuk dengan ulekan.
  2. Berikutnya buat bumbu halus dengan cara campurkan bawang putih, garam, gula pasir, merica, serta penyedap rasa.
  3. Siapkan wadah lalu kocok lepas telur sebanyak 1 butir, lalu di tambahkan bumbu yang telah halus serta daging ayam yang sudah di haluskan.
  4. Untuk bawang daun nya di iris tipis lalu di masukan pada kocokan telur, tambahkan tepung tapioka dengan cara di uleni sampai membentuk adonan yang kalis.
  5. Selanjutnya air di masak hingga jadi mendidih lalu di tambahkan lah minyak goreng sedikit, nah sambil menunggu airjadi mendidih, lilitkan lah adonan sempol di tusuk sate, lakukan sampau semua adonan jadi habis.
  6. Nah kalo air sudah jadi mendidih, rebus lah sempol sampai jadi matang sekitar 10 sampai 15 menit, sesudah sempol jadi matang yang menandakan sempol mengapung lalu langsung di angkat lalu di tiriskan, rebus sempol yang lain nya sampai jadi habis.
  7. Siapkan wajan lalu panaskan minyak goreng dengan api sedang, sambil menunggu minyak nya panas kocok lah telur lagi sebanyak 1 butir, lalu di celupkan sempol yang telah di rebus tadi.
  8. Goreng lah sempol yang telah di celupkan pada kocokan telur sampai jadi matang serta mendakan sempol matang adalah berubah warnanya jadi kecoklatan.
  9. Sesudah jadi matang, lalu di angkat dan di tiriskan.

Itu lah resep dan cara membuat sempol khas malang yang bisa anda buat di rumaha anda, terima kasih atas kunjungana anda dan selamat mencoba resep nya, dan jangan lupa untuk membaca resep yang lain nya di resepsaji.com.

 

Tags: , ,

Related Post