Resep dan Cara Membuat Pastel Basah Gurih dan Lezat

23 June 2017
June 23, 2017

Resep Cara Membuat Pastel Basah Gurih dan LezatPastel basah, mungkin anda juga sudah pasti tahu kan? makanan yang satu ini banyak di sukai oleh banyak orang terutama anak-anak. Tidak hanya enak dan sehat juga makanan ini juga cukup mengenyangkan, karena ukurannya yang cukup besar. Makanan yang satu ini sangat cocok di sajikan disaat santai dan disantapnya bareng-bareng cemilan yang lainnya.

Pastel basah sangat disukai karena kulitnya yang renyah dan gurih, tidak hanya itu saja dibagian dalamnya juga sangatlah enak karena ada sayurannya seperti wortel dan kentang. Nah kali ini saya membuat resep pastel basah  buat anda pengunjung resepsaji.com.

Untuk cara membuatnya tidak begitu sulit bisa dibilang cukup mudah. Buat anda yang pengen coba membuat pastel basah apa salahnya coba resep yang ada di web ini, langsung saja untuk resep dan cara membuat patel basahnya ada di bawah ini, silahkan di simak.

Resep Cara Membuat Pastel Basah Gurih dan Lezat

Resep dan Cara Membuat Pastel Basah

Bahan kulit pastel basah

  • Tepung terigu sebanyak 250 grm, protein sedang.
  • Telur sebanyak 1 telur.
  • Margarin sebanyak 40 grm.
  • Tepung tapioca sebanyak 25 grm.
  • Minyak goreng secukupnya.
  • Air putih secukupnya.
  • Gamar secukupnya.

Bahan-bahan isian pastel basah

  • Wortel sebanyak 200 grm.
  • Kentang sebanyak 200 grm.
  • Seledri sebanyak 1 batang.
  • Telur banyak ¼ kg.
  • Minyak goreng secukupnya.
  • Daun bawang sebanyak 1 batang.

Baca juga : Cara Membuat Tokyo Banana Cake Empuk dan Lembut

Bahan bumbu halus

  • Bawang merah sebanyak 7 butir.
  • Bawang putih sebanyak 5 butir.
  • Gula secukupnya.
  • Merica sebanyak 1 sdm.
  • Garam secukupnya.

Note : Untuk semua bahan-bahan bisa di potong sesuai selera anda.

Langkah-langkah membuat kulit pastel basah

  1. Yang pertama campurkanlah telur serta margarin pada sebuah wadah
  2. Tuangkan air sedikit sedikit saja dan sambil di aduk, uleni adonana sampai jadi kalis, ciri adonan yang sangat bagus adalah di mana bahan-bahannya menjadi tidak menempel di wadah.
  3. Giling lah adonan kulit menggunakan roll kayu sampai jadi tipis, nah supaya tidak jadi lengket di saat proses menggiling adonan taburkan terpung terigu diadonan.

Langkah-langkah membuat isian pastel

  1. Panaskan  minyak sedikit saja, lalu tumis bumbu yang telah di haluskan sebelumnya sampai jadi harum.
  2. Masukan lah telur lalu di orak arik.
  3. Terus masukan lah wortel dan juga kentang, sesudah itu masukan garam dan gula secukupnya saja,lalu aduk sampai merata.
  4. Sesudah wortel dan kentang jadi hampir matang, di masukan daun bawang serta seledri, diaduk sebentar, lalu angkat dan di sisihkan.

Baca juga : Resep dan Cara Membuat Taiyaki Khas Jepang Empuk dan Lembut

Langkah-langkah membuat pastel basah

  1. Ambil adonana kulinya lalu masukan lah pada cetakan, lalu tuangkan 1 sdm bahan isian terus ratakan, teruslah ulangi cara itu sampai sebuah adonan dan bahan habis.
  2. Siapkan wajan lalu panaskan lah minyak goreng, goreng pastel sampai berubah warnanya jadi ke emasan, angkat.
  3. Pastel basah siap untuk di sajikan.

Nah itu lah resep dan cara membuat pastel basah gurih dan lezat, jadi anda tak usah bigung lagi bagaimana cara membaut pastel basah, itu lah cara-caranya diatas, dan jangan lupa kunjungi lagi resepsaji.com, dimana resep masakan yang enak-enak ada diweb ini sekian dan terima kasih.

Tags: , ,

Related Post