Resep Cara Membuat Kepiting Asam Manis Lezat Mantap

Resep Cara Membuat Kepiting Asam Manis Lezat Mantap – Sajian menu seafood merupakan sajian menu yang sangat populer sekali karena memiliki cita rasa yang khas sekali. Sajian seafood bisa berbahan dasar dari udang, ikan, kerang, kepiting dan masih banyak lagi, nah untuk kali ini menu seafood nya saya menggunakan bahan dasar kepiting.

Nah untuk kepiting paling enak di buat masakan kepiting asam manis, kepiting asam manis adalah masakan berbahan dasar kepiting segar yang di masak dengan bumbu saus asam manis yang membuat cita rasa pada masakan ini jadi tambah enak dan lezat. Masakan ini sering banyak di hidangkan di restoran atau rumah makan seafood, dan yang pasti banyak yang suka dengan masakan ini karena rasa yang enak.

Nah buat anda yang pengen coba untuk memasak masakan ini tidak lah sulit karena untuk membuat kepiting asam manis cukup mudah. Oke kita langsung saja pada intinya iya itu resep dan cara membuat kepiting asam manis yang ada di bawah ini.

resep-cara-membuat-kepiting-asam-manis-lezat-mantap

Bahan-bahan utama :

  • Jeuk nipis sebanyak 2 buah, peras dan ambil airnya.
  • Kepiting sebanyak ½ kg, di cuci hingga bersih.
  • Minyak sayur secukupnya.

Bahan-bahan bumbu :

  • Bawang merah sebanyak 4 siung.
  • Bawang putih sebanyak 6 siung, geprek lalu di cincang halus.
  • Bawang bombay sebanyak 1 buah, lalu di potong-potong.

Baca juga : Resep Cara Membuat Sate Lilit Ayam Spesial Lezat

Bahan-bahan bumbu saus :

  • Margarin sebanyak 3 sdm.
  • Air sebanyak 100 ml.
  • Saus tomat 2 sdm.
  • Saos tiram sebanyak 2 sdm.
  • Kecap asin sebanyak 2 sdm.
  • Kecap inggris sebanyak 2 sdm.
  • Merica bubuk sebanyak 1 sdt.
  • Kecap secukupnya.
  • Gula pasir secukupnya.
  • Garam sebanyak 1 sdt.

Langkah-langkaah membuat kepiting asam manis :

  1. Langkah yang pertama kepiting di potong dengan sesuai selera lalu di cuci supaya lebih bersih. Dan berikutnya anda bisa lumuri kepiting yang telah di cuci hingga bersih dengan menggunakan perasan jeruk nipis, lalu di tunggu hingga 15 menit.
  2. Berikutnya goreng lah kepiting hingga jadi matang.
  3. Untuk selanjutnya membuat sausnya, panaskan lah margarin dengan tambahan minyak terus di masukan bawang putih, bawang merah dan juga bawang bombay hingga jadi harum.
  4. Lalu anda masukan lah saus pada tumisan, tunggu hingga mengental.
  5. Selanjutnya anda bisa ambil kepiting lalu di masukan pada adonan saus terus di aduk dan di olah hingga jadi tercampur merata, masukan kepiting lalu di olah jadi men didih.
  6. Untuk yang terakhir taburkan daun seledri dan kepiting asam manis siap untuk di sajikan.

Baca juga : Resep Cara Membuat Fuyunghai Telur Ayam Simpel dan Lezat

Nah hidangan kepiting asam manis nya tidak terlalu sulitkan untuk di buat. Segitu saja yang bisa saya bagikan untuk anda sekian dan terima kasih.

Resep Cara Membuat Kepiting Asam Manis Lezat Mantap | sahrul romadon | 4.5