Resep Cara Membuat Bubur Ayam Cirebon Enak

1 February 2016
October 21, 2017

Resep Cara Membuat Bubur Ayam Cirebon Enak – Bubur ayam merupakan makanan yang sering ada di setiap pagi, makanan ini selalu di jadikan menu sarapan pagi. Tapi tidak hanya di pagi hari saja, di setiap sore ataupun malam juga sering ada, tapi yang pastinya setiap pagi selalu ada ni bubur ayam. Makanan ini begitu di sukai banyak orang, karna rasanya yang sangat enak dan banyak manfaat untuk tubuh. Untuk yang mempunyai penyakit tipes sangat di wajibkan untuk mengkonsumsi bubur. Makanan ini begitu sangat terjangkau oleh para masyarakat karana harganya sangat muruh, bubur sering kita temui di setiap pedagang kaki lima atau yang sering keliling di komplek-komplek.

Tapi sekarang tidak hanya ada di pedagang kaki lima atau yang sering keliling. Di restoran atau di tempat makanan yang berbintang lima pun sering ada, bubur juga tidak hanya bubur ayam saja, tapi masih banyak rasa dari bubur itu, bubur sangat enak di santap saat masih panas, dan di sajiakan saat cuaca lagi dingin.

Pasti kalian juga pernah mencoba makanan ini kan, tapi kalo membuatnya pernah gak? Nah kalo yang belum pernah membuat bubur ayam, kalian pasti bisa kok dengan mengumpulkan bahan-bahan dan melihat cara dan resep, kalo mau melihat resep dan caranya kalian bisa lahat di bawah sini kok.

Cara Membuat Bubur Ayam Enak Lezat dan sederhana

Bahan – bahan bubur ayam cirebon:

  • Sediakan beras sebanyak 200 gram.
  • Garam sebanyak 1 sdt.
  • Daun salam sebanyak 1 lembar.
  • Kaldu ayam sebanyak 2000 ml, dari tulang ayam.

Bahan – bahan kuah bumbu bubur ayam cirebon:

  • Sediakan paha ayam sebanyak 2 buah, tulangnya di memarkan.
  • Kaldu blok rasa ayam sebanyak 1 buah.
  • Air putih sabanyak 1000 ml.
  • Garam sebanyak ½ sdm.
  • Jahe sepanjang 2 cm, di geprek.
  • Minyak goreng sebanyak 2 sdm.
  • Sediakan minyak goreng lagi secukupnya untuk menggoreng.

bahan bumbu yang di haliuskan :

  • bawang putih sebanyak 3 siung.
  • bawang merah sebanyak 6 butir.
  • Kunyit bakar sepanjang 1 cm.
  • Kemiri sangrai sebanyak 2 butir.
  • Merica bubuk sebanyak ½ sdt.
  • Ketumbar sebanyak ½ sdt.
  • Pala bubuk sebanyak ¼ sdt.

Bahan – bahan pelengkap :

  • Sediakan kerupuk sebanyak 50 gram.
  • Kecap manis sebanyak 2 sdm.
  • Bawang goreng sebanyak 2 sdm.
  • Irisan seledri sebanyak 1 tangkai.
  • Kacang goreng sebanyak 75 gram.
  • Kalo mau di tambahkan lagi sesuai selera kalian.

Langkah – langkah pembuatan bubur ayam :

  1. Yang pertama tahap pembuatan bubur, beras di rebus dulu dengan kaldu ayam dengan tambahan garam dan daun salam, di aduk sampai buburnya matang atau kental, terus di sishkan.
  2. Tahap membuat kuahnya, yang pertama tuangkanlah minyak goreng ke dalam wajan terus di panaskan, terus di tumis lah bumbu yang sudah halus samapi aroma nya harum, terus di masukan lagi bahan kaldu ayam, dengan jahe di aduk sampai warnanya berubah.
  3. Di tambahkan air putih, kaldu blok rasa ayam, ayam, garam, terus di masak dengan api kecil sampai airn ya mendidih atau sampai berkaldu, terus ayam di angkat.
  4. Daging ayam di goreng sampai dagingnya matang, terus dagingnya di suwir-suwir.
  5. Terus bubur ayam siap di sajikan dengan kuah, dan suwiran dari daging ayam dengan campuran pelengkap yang tadi, bubur ayam sudah diap di santap.

Sekian dari saya untuk resep Cara Membuat Bubur Ayam Enak Lezat dan sederhana, semoga bermanfaat untuk kalian. Terima kasih dan selamat mencoba !!!! ^_^

Tags: , ,

Related Post