Resep Cara Membuat Ayam Pop Khas Padang Lezat dan Simpel

Resep Cara Membuat Ayam Pop Khas Padang Lezat dan Simpel – Daging ayam, pastinya bahan makanan yang satu ini sudah sangat tidak asing lagi bagi semua orang, karena tidak hanya enak saja di olah jadi masakan tapi kandungan protein nya juga sangat lah besar, jadi sangat cocok di sajikan untuk anak-anak dan pastinya banyak anak-anak sangat suka dengan masakan yang berbahan dasar daging ayam.

Daging ayam banyak di olah jadi masakan yang enak, mulai yang di bakar atau di goreng dan juga ada yang di buat sup, nah kali ini saya akan membuat resep masakan yang berbahan dasar daging ayam, yang pastinya resep ini banyak di sukai oleh banyak orang karena tidak hanya enak dan sehat, tapi cara membuat nya yang cukup mudah.

Nah nama resep nya adalah ayam pop khas padang, nama nya cukup unik tapi buat anda yang pertama mencoba masakan ini pasti akan ketagihan karena rasa yang sangat gurih dan nikmat ketika di nikmati dengan nasi. Nah bagai mana kalo kita langsung saja menuju ke resep nya agar anda tidak menunggu lebih lama lagi, untuk resep dan cara membuat ayam pop khas padang anda bisa simak di bawah ini.

Resep Cara Membuat Ayam Pop Khas Padang Lezat dan Simpel

Resep dan Cara Membuat Ayam Pop

Bahan-bahan Membuat Ayam Pop

  • Air kelapa sebanyak 700 ml ( bukan sanatan ).
  • Ayam kampung sebanyak 1 ekor, potong-potong.
  • Daun jeruk sebanyak 2 lembar.
  • Jeruk nipis sebanyak 2 buah.
  • Asam kandis sebanyak 2 buah.
  • Daun salam  sebanyak 2 lembar.
  • Lengkuas sebanyak 3 ruas, memarkan.
  • Serai sebanyak 1 batang, memarkan.
  • Kaldu bubuk sebanyak ½ sdt.
  • Jahe sebanyak 3 ruas, memarkan.
  • Minyak goreng secukupnya.

Baca juga : Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Manis dan Gurih

Bahan bumbu halus membuat Ayam Pop

  • Bawang putih sebanyak 3 butir.
  • Kemiri sebanyak 6 butir.
  • Bawang merah sebanyak 6 butir.

Bahan-bahan sambal Ayam Pop

  • Cabe keriting merah sebanyak 8 buah.
  • Cabe rawit merah sebanyak 5 buah.
  • Bawang merah sebanyak 3 butir.
  • Bawang putih sebayak 1 butir.
  • Gula dan garam secukupnya.
  • Tomat merah sebanyak 1 butir, ukuran besar.
  • Minyak secukupnya, untuk menumis.
  • Air matang secukupnya.

Langkah-langkah membuat sambal pelengkap Ayam Pop

  1. Yang pertama rebus lah air dan bahan sambal sampai jadi layu, lalu angkat terus di ulek sampai jadi halus.
  2. Panaskan minyak, lalu tumis lah sambal sampai jadi harum, dan tambahkan lah sedikit air sekitar 50 ml, tambahkan gula dan garam secukupnya. Di aduk merata lalu angkat sesudah jadi kental.

Baca juga : Cara Membuat Ayam Balado Lezat Khas Padang

Langkah-langkah Membuat Ayam Pop

  1. Lumuri lah daging ayam menggunakan perasan jeruk nipis, lalu di biarkan hingga 15 menit, sesudah itu lumuri lagi daging ayam menggunakan bumbu yang sudah di haluskan, di diamkan lagi sekitar 1 jam supaya bumbu jadi meresap pada daging tersebut.
  2. Siapkan dan panaskan wajan, lalu masukan lah air kelapa, lengkuasm jahe, daun jeruk, daun salam, serai, asam kandis, garam serta gula secukupnya saja, serta tambahkan lah penyedap rasa kalo di rasa anda suka. Di aduk sebentar lalu masak sampai kuah nya jadi habis menggunakan api kecil. Matikan lah api ketika telah kering.
  3. Siapkan wajan lagi dan panaskan lah minyak goreng sampai jadi panas, lalu goreng lah daging ayam yang sudah di ungkep tadi, untuk proses penggorengan daging ayam ini, hanya mencelupkan daging ayam saja pada minyak yang panas, lalu di angkat.
  4. Nah aytam pop siap di sajikan.

Itu lah Resep Cara Membuat Ayam Pop Khas Padang Lezat dan Simpel yang bisa saya bagikan untuk anda, terima kasih atas kunjungan nya sekain dan semoga bermanfaat buat anda.

Resep Cara Membuat Ayam Pop Khas Padang Lezat dan Simpel | sahrul romadon | 4.5