Cara Membuat Tumis Jamur Kancing Enak dan juga Spesial

14 February 2016
November 5, 2017

Cara Membuat Tumis Jamur Kancing Enak dan juga Spesial – Nahh untuk sebelumnya saya telah menyajikan resep tumis jamur tiram, kalo sekarang saya akan menjelaskan, masih di kategori masakan sihh dan juga masih temanya tumisan maupun nama bahanya juga hampir mirip.

Iya itu tumis jamur kancing, sebelum bahan nya jamur tiram kalo sekarang jamur kancing. Masakan ini begitu sangat nikmat kalo di buat menjadi lauk pauk, untuk menu masakan sehari hari pun juga enak, jamur kancing atau juga jamur bulat, memiliki tekstur yang lembut dan juga kenyal saat di makan. Jamur ini berbentuk bulat lonjong dan juga warnanya agak ke putih-putihan. Apa sih beda nya jamur kancing dengan jamur tiram, nah kalo jamur kancing ukuranya gak terlalu besar dan bentuk nya lonjong, sedangkan jamur tiram ukuranya ada yang besar dan juga yang sedang, nah untuk bentuknya pipih atau mirip denagn paying.

Dan juga mulai dari harganya juga beda, kalo jamur tiram harganya murah, nah kalo jamur kacing harganya agak cukup malah. Malah juga sebanding lah dengan rasa yang sangat nikmat. Jujur saja saya juga sangat suka dengan tumis jamur kancing buatan ibu saya. Jamur kancing sangat cukup mudah di dapat kan mau di super market bahkan di pasar tradisional juga sering ada lho. Nah untuk di bawah sini adalah artikel resep dan cara membuat tumis jamur kancing.

Cara Membuat Tumis Jamur Kancing Enak dan juga Spesial

Bahan-bahan yang di gunakan :

  • Jamur kancing sebanyak 250 gram, di cuci bersih.
  • Cabai merah besar sebanyak 3 buah, di potong kecil.
  • Bawang Bombay sebanyak ½ potong, di iris.
  • Cabai rawit merah sebanyak 6 buah.
  • Tomat sebanyak 1 buah, di potong kecil.
  • Bawang merah sebanyak 3 buah, di iris tipis.
  • Kemiri sebanyak 3 butir, di haluskan.
  • Bawang putih sebanyak 3 siung, di iris tipis.
  • Garam secukupnya.
  • Gula pasir sebanyak 1 sendok makan.
  • Penyedap rasa sebanyak 1 sendok teh.
  • Air sebanyak 50 ml.
  • Minyak goreng sebanyak 5 sendok makan.

Langkah – langkah pembuatan tumis jamur kancing :

  1. Langkah yang pertama, jamur kancing di cuci hingga bersih, lalu di potong kecil agar bisa lebih meresap saat di tumis, di sisihkan.
  2. Berikutnya siapkan wajan dan sudah terisi minyak goreng, tumis lah bawang putih dan juga bawang Bombay, tumis hingga aroma wangi dan juga matang.
  3. Selanjutnya di tambahkan kemiri yang sudah halus, supaya rasa menjadi enak dan aroma jadi tajam, terus di aduk sampai tercampur jadi rata.
  4. Lalu di tambahkan cabai merah besar, tomat, dan juga cabai rawaitnya, ke dalam bahan yang sedang di tumis.
  5. Sesudah itu masukanlah potongan dari jamur kancing, dan di aduk lagi sampai jadi layu dan juga tercampur merata.
  6. Selanjutnya tambahkan lah sedikit air, lalu biarkan hingga airnya menyusut, di aduk sesekali supaya meresap sempurna pada jamur tersebut.
  7. Terus di masukan penyedap rasanya, dengan garam dan juga gula pasir hingga rasanya menjadi enak, di tunggu hingga matang.
  8. Angkat, dan tumis jamur kancing sudah siap di sajikan.

Nah sekian dari saya atas resep dan cara membuat tumis jamur kancing. Terima kasih telah mengunjungi website saya, selamat mecoba di ruamah.!!!!

Tags: , ,

Related Post