Cara Membuat Tumis Jamur Enoki Mantap dan Nikmat

18 September 2016
July 10, 2017

Cara Membuat Tumis Jamur Enoki Mantap dan Nikmat – Jamur enoki merupakan sebuah jamur yang sudah sangat di kenal sekali karena sering di gunakan untuk bahan masakan, dan setiap masakan nya itu emm pasti memiliki rasa yang sangat enak dan lezat.

Jamur enoki asli khas jepang, nah kenapa di sebuat jamur enoki? Nah karena dulu sebelum ada nya pengembangbiakanya jamur ini, jamur enoki sering tumbuh di bawah pohon enoki, nah dari sana lah di sebut jamur enoki. Bedanya jamur enoki yang di kembangbiakan dan tidak adalah dari warnanya, kalo yang tidak warna tidak putih melian kan agak ke coklatan, nah kalo yang di kembang biakan warnanya putih bersih.

Jamur yang satu ini juga sering di sebuat juga denga jamur jarum, karena ukuran nya yang kecil. Nah membicarakan soal jamur enoki yaa kali ini saya juga akan membuat masakan dari jamur ini, nama masakan nya adalah tumis jamur enoki. Kita langsung saja yaa ke resep dan Cara Membuat Tumis Jamur Enoki Mantap dan Nikmat yang ada di bawah sini.

cara-membuat-tumis-jamur-enoki-mantap-dan-nikmat

Bahan-bahan utama :

  • Baby kailan sebanyak 400 gram.
  • Minyak goreng secukupnya.
  • Air kaldu sebanyak 150 ml.
  • Jamur enoki sebanyak 100 gram.
  • Minyak goreng secukupnya.

Bahan-bahan bumbu tumisan :

  • Bawang bomaby sebanyak 100 gram.
  • Bawang putih sebanyak 3 siung.
  • Saus tomat sebanyak 2 sdm.
  • Saus hoisin sebanyak 1 sdm.
  • Merica hitam sebanyak ½ sdt.
  • Garam secukupnya.

Langkah-langkah membuat tumis jamur enoki :

Cara mempersiapkan bumbu tumisan dan bahan-bahan :

  1. Yang pertama, bawang bombay yang telah di siapkan lalu di cingcang kasar.
  2. Lalu bawang putih di cincang halus.
  3. Untuk jamur enoki nya di bersihkan lah, lalu di potong-potong.

Cara mempersiapakn kailan sesaat sebelum di olah :

  1. Potong-potong lah kailan yang telah di siapkan, saat di potong-potong kailan bisa di sesuaikan dengan selera anda.
  2. Setelah itu langsung di cuci hingga bersih kailan nya. Terus di tiriskan lalu di sisihkan.

Langkah-langkah membuat tumis jamur enoki :

  1. Yang pertama, siapkan wajan dan panaskan lah minyak goreng. Setelah panas masukan lah bawang bombay serta bawang putih lalu di aduk secara merata terus di tumis hingga mengeluarkan aroma yang begitu wangi.
  2. Berikutnya kailan serta jamur enoki di masukan lalu di aduk rata hingga keduanya jadi layu.
  3. Di tambahkan lah air yang telah di siapkan, di aduk hingga rata.
  4. Lalu di tambahkan bumbu seperti garam, saus hoisin, merica hitam, serta saus tomat, di aduk rata hingga bumbu jadi larut.
  5. Lalu di masak lagi hingga semua bahan-bahan tersebut jadi matang, serta meresap.
  6. Kalo sudah matang, angkat dan sajikan lah tumis jamur enoki.

Beres juga kan Cara Membuat Tumis Jamur Enoki Mantap dan Nikmat nya, nah resep dan cara membutanya sudah ada anda cukup saja mempraktekan nya di rumah anda. Sekian saja dari saya, terima kasih dan selamat mencoba resepnya.

Tags: , ,

Related Post