Cara Membuat Tempe Orek Ikan Teri Enak dan Mantap

9 July 2017
July 9, 2017

Cara Membuat Tempe Orek Ikan Teri Enak dan Mantap – Tempe, pasti lah sudah tidak asing lagi kita karena tempe merupakan makana yang sangat khas sekali dari Indonesia, walaupun makanan ini terlihat sederhana tapi jangan di tanya kalo soal rasa tiada duanya. Tempe banyak di olah jadi masakan yang enak-enak dan banyak yang suka kalo masakan yang berbahan dasar dari tempe ini, nah membicarakan soal tempe kali ini juga admin akan membuat sebuah resep masakan yang sangat enak yang berbahan dasar dari tempe nama masakan nya adalah tempe orek ikan teri.

Masakan ini sanglah enak dengan rasa yang gurih manis dan asin yang menjadi cita rasa sangat enak dan nikmat untuk di hidang kan bersama sepiring nasi, tempe juga sudah sangat populer sekali tidak hanya di Indonesia tapi ke negara lain juga sudah pasti tau dengan rasa tempe.

Ada seorang warga negara luar yang menjual masakan di negara inggris nah bahan dasar masakan nya adalah tempe, jadi walapun hanya sederhana tapi makanan ini sudah sangat mendunia, tidak hanya mendunia sih sangkin terkenal nya tempe masuk di film anime juga sih hehehe. Yosh dari pada membuat anda menunggu lama lagi dan penasaran dengan resep nya, anda bisa langsung lihat saja di bawah ini tentang resep dan cara membuat tempe orek ikan teri nya.

cara-membuat-tempe-orek-ikan-teri-enak-dan-mantap

Bahan-bahan utama :

  • Larutan asam jawa sebanyak2 sdm.
  • Kacang tanah sebanyak 50 grm, di kupas.
  • Gula merah sebanyak 3 sdm.
  • Tempe sebanyak 125 grm.
  • Air putih sebanyak 50 ml.
  • Daun jeruk sebanyak  2 lembar.
  • Minyak sayur secukupnya.
  • Teri medan sebanyak 20 grm.

Bahan-bahan bumbu di haluskan :

  • Garam sebanyak ½ sdt.
  • Lengkuas 2 cm.
  • Bawang putih 3 siung.
  • Cabe merah 6 buah.
  • Bawang merah 4 butir.

Langkah-langkah membuat tempe orek ikan teri :

  1. Untuk langkah yeng pertama adalah, ambil lah tempe lalu iris lah tipis lah tempe dengan berukuran korek api, sesudah itu goreng lah tempe sampai jadi keren serta matang, sesudah jadi keren lalu du angkat tempe dan di tiriskan supaya minyak nya turun.
  2. Untuk berikutnya kacang tanah yang telah di kupas di goteng hingga berubah warna nya jadi kuning agak kecoklatan, angkat lalu di tiriskan hampir sama dengan cara menggoreng tempe.
  3. Setelah itu untuk ikan teri nya di cuci hingga bersih, lalu di tiriskan lah terus di goreng hingga jadi matang lalu di tiriskan kembali.
  4. Selanjutnya untuk bumbu yang telah halus bisa langsung di tumis hingga mengeluarkan aroma yang wangi, tambah kan lah gula meran daun jeruk, air putih, dan juga larutan asam jawa. Lalu masak lah sampai jadi mengental, sesudah itu matikan lah api lalu di dingkan dulu sebentar.
  5. Nah kalo sudah jadi dingin, baru bisa masukan tempe, kacang, dan jga ikan terinya terus di aduk sampai jadi merata dan di bolak balik, lalu di angkat.
  6. Tempe orek ikan teri siap untuk di sajikan.

Cukup mudah kan untuk Cara Membuat Tempe Orek Ikan Teri Enak dan Mantap nya, dengan adanya resep ini semoga bermanfaat bagi anda, sekian dan terima kasih.

Tags: , ,

Related Post