Cara Membuat Tahu Gejrot Sederhana dan Lezat

Cara Membuat Tahu Gejrot Sederhana dan Lezat – Tahu adalah makanan yang terbuat dari bahan dasarnya kedelai, tahu dulunya makanan yang sering di beli oleh para kalangan bawah. Tapi lamake lamaan tahu pun sekarang banyak yang menyukainya dari masyarakat kalangan bawah sampai kalangan atas, tahu juga banyak di olah menjadi jajanan kuliner seperti, tahu sumedang, tahu isi, dang yang paling populer tahu gejrot. Jajanan ini sangat enak dan banyak di cari para pelancong karna rasanya sangat enak dan harganya juga terjagkau, jajanan ini harus layak menjadi sebuah makanan nusantara. Makanan ini Cuma mengunakan kuah dengan bumbu-bumbu sangat seder hana tapi rasanya tidak kalah dengan makanan lain.

Jajanan ini sebenarnya asli dari kota Cirebon, makanan ini pun sudah hampir tersebar ke seluruh daerah di Indonesia. Tapi bukan hanya di Indonesia bahkan turis-turis dari negri asing ada yang sangat menyukai jajanan ini, makanan ini begitu sederhana dan bahan-bahan nya pun gampang di temukan.

Untuk kalian yang suka dengan olahan tahu kalian wajib untuk mencobanya, makanan ini sangat enak di sajikan saat kita lagi bareng keluarga ataupun teman. Nah untuk kalian yang ingin mencobanya di rumah, kebetulan saya sekarang lagi membagikan resep dan tips cara membuatnya. Membuatnya gampang kok kalian bisa lihat di bawah sini.

Cara Membuat Tahu Gejrot Sederhana dan Lezat

Bahan bahan pembuatan :

  • Tahu gembos atau tahu goreng biasa
  • Cabai rawit merah sesuai selera kalian
  • Sediakan garam secukupnya
  • Sediakan gula merah secukupnya
  • Sediakan bawang merah secukupnya
  • Sediakan bawang putih secukupnya
  • Siapkan minnyak goreng

Bahan kuah :

  • Air putih
  • Larutan asam jawa
  • Kecap manis, bila kalian suka

Langkah pembuatan tahu gejrot :

  1. Yang pertama panaskan dulu minyak goreng terus masukan semua tahunya ke dalam wajan isi minyak panas.
  2. Lalu tahu di goreng sampai matang dan tekstur nya renyah.
  3. Terus tahu di tiris kan agar minyaknya turun, lalu tahu di potong atau di gunting sampai mendi 4 bagian atau sesuai selera.
  4. Yang terakhir di ulek bahan-bahan seperti cabai rawit merah, bawang putih, bawang merah dan garam.

Tahap pembuatan kuah tahu :

  1. Sekarang masuk tahap pembuatan kuah tahu gejrot, yang pertama air putih di remus, terus masukan gula merah, larutan asam jawa, kecap manis, rebus sampai matang dan berubah warna menjadi kecoklatan.
  2. Lalu di siapkan piring untuk tahunya, terus ambil tahu lalu letakan di atas piring sesuai selera kalian, terus tahunya di taburi bumbu yang sudah di ulek kasar tadi.
  3. Terus di siram deh tahunya dengan kuah tadi yang telah matang.
  4. Untuk memakannya gunakan lah tusuk gigi maupun garpuh yang kecil.
  5. Tahu gejrot sudah siap di sajikan.

Sekian ulasan cara membuat tahu gejrot sederhana semoga bermanfaat bagi kalian yang membaca nya. Terima kasih juga atas kunjungan kalian ke website ini, semoga sukses untuk mencoba membuat masakan atau minuman dari website saya resepsaji.com selamat mencoba!!!! ^_^

 

Tips resep:

  • resep tahu gejrot
  • cara buat tahu gejrot
Cara Membuat Tahu Gejrot Sederhana dan Lezat | sahrul romadon | 4.5