Cara Membuat Steak Tempe Lezat dan Spesial

4 July 2017
July 9, 2017

Cara Membuat Steak Tempe Lezat dan Spesial – Steak, pasti anda juga sudah tau kan dengan makanan yang satu ini, steak yang terbuat dari daging sapi dan di tambahkan dengan kucuran saus nya jadi tembah nikmat dan enak saja.

Steak memang makanan yang sudah sangat mendunia dan makanan yang satu ini masuk pada makanan yang berkelas, dan harganya itu emm cukup mahal tapi kalo soal rasa jangan di tanya sebanding dengan harganya yang mahal.

Nah sekarang jangan khawatir dengan harga yang tidak begitu mahal cukup terjangkau lah, anda sudah dapat mencicipi steak, steak yang satu ini bukan dari daging sapi, tapi dari tempe. Walapaun hanya dari bahan tempe rasanya tidak kalah dengan steak daging. Nama steak nya steak tempe, makanan ini rasanya sangat enak dan nikmat. Nah dari pada membuat anda jadi menunggu lama, kita langung pada intinya iya itu resep dan Cara Membuat Steak Tempe Lezat dan Spesial yang ada di bawah sini.

cara-membuat-steak-tempe-lezat-dan-spesial

Bahan-bahan steak :

  • Tempe sebanyak 250 grm.
  • Bawang putih sebanyak 1 siung.
  • Mentega sebanyak 2 sdm.
  • Udang yang telah di kupas sebanyak 75 grm, cincang kasar.
  • Merica bubuk sebanyak 1 sdt.
  • Tepung maizena sebanyak 2 sdm.
  • Gula sebanyak 1 sdt.
  • Garam sebanyak 1 sdt.
  • Bubuk pala sebanyak 1 sdt.

Bahan-bahan saus steak :

  • Tepung maizena sebanyak ½ sdm, di larutkan dengan air 1 sdm.
  • Bawang putih sebanyak 2 siung, di cincang.
  • Cabe merah sebanytak 2 buah, di iris tipis.
  • Mentega sebanyak 1 sdm.
  • Saus tomat sebanyak 4 sdm.
  • Saus sambal sebayak 1 sdm.
  • Perasan jeruk nipis sebanyak 1 sdt.
  • Air sebanyak 250 ml.
  • Daun ketumbar sebanyak 1 ikat.
  • Garam sebanyak ½ sdt.
  • Gula sebanyak ½ sdt.

Langkah-langkah membuat steak tempe :

  1. Yang pertama, tempe di potong-potong jadi ¼ , terus di kukus hingga 20 menit, sesudah itu baru di angkat serta di letakan pada wadah, terus di tumbuk dengan menggunakan garpu atau juga sendok.
  2. Berikutnya tambahkan lah bawang putih, tepung jagung, udang, garam gula, merica bubuk, serta pala pada wadah yang berisi tempe tersebut. Lalu di aduk merata dan di uleni, terus di bagi lah adonan tempe jadi 4 bagian, lalu di bentuk setiap masing-masing nya jadi membentuk patty.
  3. Lelehkan lah mentega, lalu di masak tempe hingga berubah warnanya jadi coklat agak ke emasan di satu bagian, tunggu sekitar 4 atau 5 menit, terus di balikan tempe lalu di masak yang satu bagian lagi selama 3 atau 4 menit, angkat, lalu di sisihkan.

Langkah-langkah membuat saus steak :

  1. Lelehkan lagi mentega, lalu tumisa bawang putih serta cabe hingga aromanya hatum.
  2. Tambahkan saus sambal, saus tomat, garam, air, serta gula, di aduk merata hingga jadi mendidih.
  3. Terus di masukan larutan dari tepung maizena lalu di masak hingga saus jadi mendidih, lalu apinya di mastikan terus di tambahkan perasama jeruk nipis, dan daun ketumbar, di aduk merara.
  4. Yang terakhir siram steak tempe menggunakan saus steak, dan bisa langsung di sajikan.

Nah itu lah bahan-bahan nya dan resepnya, dengan adanya artikel ini semoga bermanfaat bagi anda, terima kasih dan selamat mencoba resepnya.

Tags: , ,

Related Post