Resep dan Cara Membuat Soto Daging Lezat dan Nikmat

21 June 2017
July 2, 2017

Cara Membuat Soto Daging Lezat dan Nikmat – Soto merupakan makanan populer yang merakyat dan bisa di temui di mana saja, tapi soto daging yang paling terkenal adalah khas madura. Dari setiap daerah rasa soto yang bervarian, yang pastinya untuk bahan-bahan pelengkap soto saja pasti berbeda tiap daerah.

Untuk kalian yang suka  daging sapi,  dan ingin belajar membuatnya sendiri dirumah untuk hidangan keluarga tercinta. Mungkin artikel kali ini cocok untuk anda jadikan refrensi. Tanpa banyak kata, langsung saja silahkan simak resep dan cara membuat soto daging dibawah ini.

Cara Membuat Soto Daging Lezat dan Nikmat

Cara Membuat Soto Daging

Bahan-bahan Membuat Soto Daging

  • siapkan taoge 50 grm (bersihkan, cuci, dan  tiriskan)
  • siapkan daging sapi sebanyak 1/4 kg (di rebus hingga dagingnya empuk lalu potong-potong)
  • siapkan 2 buah kentang ukuran kecil lalu potong-potong tipis
  • lalu siapkan jeruk nipis, kecap manis, dan rawit buat pelengkapnya
  • siapkan 2 buah wortel ukuran kecil lalu potong-potong tipis
  • siapkan 1,5 liter air putih
  • siapkan minyak goreng secukupnya untuk menumis
  • 1 lembar daun jeruk purut
  • 1 bungkus bumbu sop sapi yang berukuran 7,5 grm
  • 2 lembar daun salam
  • 1 buah serai bagian putihnya di ambil kemudian di geprek
  • 3 centi meter laos lalu gemrek
  • 1 buah tomat di potong dadu
  • bawang goreng untuk topingnya
  • daun seledri iris tipis sebagain toping

Baca juga : Cara Membuat Oseng Kikil Mercon Pedas Lezat

Bahan-bahan bumbu halusnya

  •  kunyit sebanyak 5 centi meter
  • merica sebanyak 1/2 sendok teh
  • bawang putih sebanyak 5 butir
  • ketumbar sebanyak 1/4 sendok teh
  • jahe sebanyak 2 centi meter

Langkah-langkah Membuat Soto Daging

  1. Pertama-tama anda harus rebus daging sapinya hingga empuk, sambil menunggu anda menyiapkan bahan-bahan dan bumbu nya.
  2. Kemudian daging sapi di rebus (daging yang telah empuk lalu sudah potong-potong) menggunakan 1,5 ltr air dengan wortel,serai,kentang,daunjeruk,laos,dan daunsalam lalu tunggu hingga wortel dan kentang nya empuk
  3. Lalu tambahkan bumbu halus yang telah di tumis tadi pada rebusan soto masukan seledri dan prei  yang sudah di iris, kemudian masak hingga bumbunya merata.
  4. Sesudah matang, lalu buang daunjeruk, laos, daun salam, serai, terus masukan 1 bungus bumbu penyedap sop terus masukan irisan prei dan seledri lalu taburi sop tersebut dengan bawang goreng lalu aduk hingga matang dan angkat
  5. Sediakan taoge dimangkuk terus di siram dengan kuahnya soto dengan isiannya lalu masukan irisan tomat dan masukan bawang goreng dan siapkan potongan jeruk nipis, cabe rawit, di gunakan sesuai selera kalian masing-masing.
  6. gunakan bumbu foody yang mengandung rempah-rempah seperti bumbu pala,dan jinten,dan lain sebagai. Akan tetapi bumbu tersebut memiliki kandungan MSG jika kalian tidak menyukainya kalian bisa menggunakan bumbu kaldu sapi, garam, dan gula secukupnya.

Baca juga : Cara Membuat Tumis Labu Siam Lezat Sehat dan Nikmat

Itulah resep membuat soto daging dengan mudah dan bisa kalian mencoba memasaknya di rumah. Selamat mencoba !

Tags: , ,

Related Post