Cara Membuat Sosis Tempe Lezat dan Spesial

Cara Membuat Sosis Tempe Lezat dan Spesial – Sosis merupakan sebuah makanan yang banyak di sukai oleh semua orang terutama oleh anak-anak, sosis terbuat dari bahan dasarnya daging, mulai dari daging sapid an ayam dan masih ada lagi bahan dasar nya untuk sosis. Sosis atau nama aslinya adalah salsus dengan arti mengasikan atau bisa juga mengawetkan, sekarang sosis sudah di bungkus dengan plastik nah kalo dulu yaa sosis itu di bungkusnya dengan menggunakan usus, tapi sekarang juga masih ada kok yang menggunakan usus.

Nah karena jaman semakin maju dan orang-orang jadi tambah kreatik dengan makanan dan masakan, sosis juga ikut pada jaman yang semalin maju, dengan mengubah bahan-bahan nya. Sekarang sosis tidak hanya terbuat dari daging saja tapi ada kok bahan yang lain, seperti yang akan saya buat kali ini nih iya itu sosis tempe.

Sosis tempe adalah sosis yang menggunakan bahan dasarnya temped an bumbu yang membuat sosis ini jadi sangat enak dan nikmat saja. Walaupun hanya dari bahan dasarnya tempe nih yaa kalo soal rasa jangan di tanya pastinya enak dan lezat, dan tingkat gizinya nih yaa tidak main-main karena tempe juga cukup tinggi gizinya. Dan di jamin kalo si kecil anda bakalan suka karena rasanya enak kok tidak kalah enak nya denga sosis pada umum nya. Kita langsung saja yaa pada intinya iya itu resep dan Cara Membuat Sosis Tempe Lezat dan Spesial.

Cara Membuat Sosis Tempe Lezat dan Spesial

Bahan-bahan sosis tempe :

  • Putih telur sebanyak 38 grm.
  • Tenpe sebanyak 72 grm.
  • Pembungkus sisis secukupnya.
  • Tepung tapioka sebanyak 7 ½ grm.
  • Minyak jagung sebanyak 28 grm.

Bahan-bahan bumbu sosis tempe :

  • Garam 2 ½ grm.
  • Bawang putih ½ grm, di haluskan.
  • Lada bubuk secukupnya.
  • Gula pasir ½ grm.

Langkah-langkah membuat sosis tempe :

  1. Untuk langkah yang pertama tama, tempe di potong dengan ukuran yang tertentu untuk memudahkan saat proses penghalusan. Haluskan tempe dengan caranya di tumbuk atau di giling juga bisa.
  2. Setelah tempe jadi halus, terus di tambahkan lah putih telur, dan bahan bumbu-bumbu yang sudah di haluskan, tepung tapioka, air es, terus di aduk hingga jadi benar-benar tercampur dan juga merata.
  3. Masukan minuak jagung pada campuran bahan yang ada di atas dan sambul di aduk terus hingga semua adonan jadi pasta.
  4. Terus di masukan lah bahan-bahan pada pembungkus sosis yang sudah di siapkan, masukan lah sampai sampai panjdang tertentu dan sesuaikan dengan selera masing-masing.
  5. Di ikat bagian ujung-ujung pembungkusnya dengan menggunakna benang sampai jadi sangat kuat dan erat.
  6. Terus lah lakukan cara itu hingga semua bahan adonan jadi habis.
  7. Berikutnya sosis di masak dengan caranya di rebus, di kukus, serta di asapi sampai jadi matang paling sekitaran 20 hingga 30 menitan.
  8. Untuk cara memasakan yang ada di atas bisa di kombinasikan suapaya kualitas sosis nya jadi sangat bagus.
  9. Sosis tempe sudah bisa anda sajikan.

Nah itu lah resep dan Cara Membuat Sosis Tempe Lezat dan Spesial nya, terima kasih sudah datang ke website saya dan selamat mencoba resep nya.

 

Cara Membuat Sosis Tempe Lezat dan Spesial | sahrul romadon | 4.5