Cara Membuat Sate Kulit Gurih Lezat

Cara Membuat Sate Kulit Gurih Lezat – Sate, pastinya anda sudah tau dengan makanan ini, sate memiliki ciri khas nya dengan cara di bakar dan di tambah bumbu, sehingga meresap pada bumbu saat di bakarnya. Sate biasanya di buat dari daging, bisa daging sapi, kambing, ayam, dan masih ada lagi.

Nah gimana kalo sate itu bahan nya terbuat dari kulit? Yahh pasti ada lah kan di sini saya akan membagikan resepnya, iya itu resep sate kulit. Kulit yang di pake untuk sate ini adalah kulit ayam, kulit ayam di pilih karean memiliki tekstur yang kenyah dan juga enak. Dan juga bumbu nya beda dengan yang bisanya, bumbunya juga tidak kalah enak nya lah dengan bumbu sate yang biasanya ada.

Sate kulit rasanya sangat enak kalo anda coba akan jadi ketagihan pokonya, karena saya jamin kalo anda mencicipi sate ini akan jadi ketaginan. Dengan cara membuatnya yang tidak terlalu sulit untuk di coba, anda juga yang belum perna coba membuatnya akan langsung bisa. Kalo and atidak tau dengan resep dan juga cara nya anda tidak usah kawatir deh, karena saya di sini akan membagikan resep dan juga cara membuatnya kumplit pokoknya mah. Nah kita langsung saja yaa pada resep dan cara nya, anda bisa langsung simak artikel resep nya ada di bawah sini.

Cara Membuat Sate Kulit Gurih Lezat

Bahan-bahan sate kulit :

  • Paprika hijau sebanyak 1 buah, di potong-potong.
  • Kulit ayam segar sebanyak 500 grm, di potong kecil.
  • Santan kelapa sebanyak 300 ml.
  • Tusuk sate sebanyak 20 tusuk.
  • Arang secukupnya saja.
  • Minyak goreng sebanyak 3 sdm.
  • Daun jeruk sebanyak 3 lembar.
  • Serai sebanyak 1 batang, di memarkan.

Bahan-bahan bumbu di haluskan :

  • Bawang merah sebanyak 5 butir.
  • Bawang putih sebanyak 3 siung.
  • Kunyit sebanyak 3 ruas.
  • Jahe sebanyak 2 ruas.
  • Gula merah sebanyak 1 sdm.
  • Garam sebanyak ½ sdm.
  • Jinten sebanyak ½ sdt.
  • Penyedap rasa sebanyak 1 sdt.
  • Ketumbar sebanyak 1 sdt.

Langkah-langkah membuat sate kulit :

  1. Langkah yang pertama, kulit ayam di bersihkan dulu dengan air hingga sangat bersih.
  2. Berikutnya kulit ayam di potong-potong dengan sesuai selera anda dan jangan sampai kekecilan, sisihkan terlebih dahulu.
  3. Kemudian paprika di potong dengan sesuai seleran anda. Sisihkan juga.
  4. Untuk bumbu di haluskan terlebih dahulu bahan bumbu nya seperti, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, jinten, ketumbar, gula merah, garam, dan juga penyedap rasa. Di halus kan hingga sangat halus.
  5. Sesudah itu bumbu halus di tumis dengan minyak yang panas hingga keluarnya aroma yang sangat wangi, dan di tambahkan lah daun jeruk serta serai.
  6. Terus kulit yang telah di potong-potong di masukan pada bumbu aduk lah hingga merata.
  7. Terus di tambahkan santan kelapa di aduk sampai jadi rata serta di masak hingga semua bumbu itu jadi mengental serta meresap, di angkat lalu di diamkan hingga jadi dingin.
  8. Selanjutnya tusuk sate di siapkan lalu ambilah satu demi satu kulit terus di tusukan pada tusuk sate dengan di selingi menggunakan potongan pakrika. Lakukan lah hingga semua nya habis.
  9. Siapkan pembakaran yang telah di isi oleh arang, lalu sate kulit di bakar di atas bara api hingga matang, jangan sampai lupa di bolak balik supaya tidak jadi gosong.
  10. Di angkat dan sate kulit siap di sajikan.

Nah itu lah resep dan cara membuat sate kulit, terima kasih telah datang pada website saya, dan selamat mencoba yaa resep sate kulitnya !!!!!!!

Cara Membuat Sate Kulit Gurih Lezat | sahrul romadon | 4.5