Cara Membuat Sakuramochi Enak dan Lembut

Cara Membuat Sakuramochi Enak dan Lembut – Selemat pagi semua ketemu lagi dengan saya, iya seperti biasa saja saya di sini akan menjelaskan resep makanan dan berbagi resep nya. Kita mulaisaja. Saya di sini akan mejelaskan dan berbagi resep tentang kue mochi bunga sakura atau sering di sebut sakuramochi.

Kalo sebelumnya saya menjelas kan tentang mochi khas jepang yang biasa, kalo yang ini spesial, ada campuran bunga sakura. Bunga sakura di kenal dengan warnanya yang sangat cantik, saat orang-orang melihat nya. Dan aroma daru daun nya yang cukup wangi yang khas dari daun sakura tersebut.

Sakuramochi rasa nya tidak kalah enaknya kok dengan kue mochi biasanya, malahan ini ada kelebihannya ada aroma sakuranya. Dan kue ini juga warnanya sangat cantik, jadi kalo melihat kue ini jadi pengen langsung memakan nya. Untuk cara membuatnya tidak terlalu sulit kok, bagi anda yang suka dengan makanan khas jepang anda wajib coba mencicipi makanan ini. Makanan ini cuku saja anda biuat di rumah, karena akan lebih seru dan puas kalo anda membuatnya sendiri di rumah. Kalo resep dan cara nya, anda cukup saja simak berikut ini.

Cara Membuat Sakuramochi Enak dan Lembut

Bahan-bahan kue sakuramochi :

  • Daun sakura sebanyak 8 lembar, di awetkan menggunakan garam.
  • Garam secukupnya.
  • Tepung terigu sebanyak 50 grm, atau ½ gelas.
  • Tepung kentang sebanyak 1 sendok makan.
  • Gula pasir sebanyak 1 sendok teh.
  • Pasta kacang merah sebanyak 160 grm.
  • Air bersih sebanyak 100 ml.
  • Minyak goreng secukupnya.
  • Pewarna makanan secukupnya, pilih yang warna merah.

Langkah-langkah membuat kue sakuramochi :

  1. Untuk langkah yang pertama, daun sakura di rendam terlebih daluhu pada air biasa selama 60 menit, supaya garamnya hilang pada daun tersebut.
  2. Tepung terigu, tepung kentang, gula pasir, dan juga garam di campurkan pada satu wadah atau mangkuk. Dan di tambahkan air bersih terus di aduk merata dan juga halus. Lalu masukan pemarna makanan merah takran beberapa tetes saja sampai adonan berubah warna menjadi merah muda agak pucat.
  3. Di panaskan wajan, lalu lapisi wajan menggunakan minyak goreng, lalu di buatlah dadar sebanyak sesendok sup untuk adonan satu dadar. Gunakan lah punggung sendok sebagai alat melebarkan adonan hingga menjadi lebar dan lonjong serta juga tipis. Di balik ketika sudah 1 menit, sesudah salah satu sisinya jadi matang, di angkat lalu di biarkan jadi dingin.
  4. Di angkat daun sakura pada rendaman air, terus di keringkan dangan lap kering bisa juga dengan tisu dapur.
  5. Untuk pasta kacang, buatlah jadi lonjong untuk 8 buah porsi.
  6. Taruh pasta kacang pada satu per satu lembar dadar, terus di gulung, berikutnya di bungkus dengan daun sakura, di biarkan lah sakuramochi tersebut sampai aroma daun sakura meresap pada kue mochi.
  7. Sakuramochi sudah siap di hidangkan.

Nama sering di sebut kue mochi bunga sakura, tapi bahan nya bukan dari bungya tapi dari daun sakura. Sakuramochi sangat cocok di hidangkan bersama teh hangat. Nah cukup sekian saja dari saya atas resep dan juga Cara Membuat Sakuramochi Enak dan Lembut. Terima kasih atas kunjungan nya pada website saya. Dan selamat mencoba.

Tips resep:

resep mochi lembut
Cara Membuat Sakuramochi Enak dan Lembut | sahrul romadon | 4.5