Cara Membuat Perkedel Kentang Spesial dan Nikmat

22 January 2016
July 10, 2017

Cara Membuat Perkedel Kentang Spesial dan Nikmat – Perkedel kentang adalah makanan yang sering di jadikan sebagai lauk pauk untuk temanya nasi. Perkedel juga sangat mudah di buat dan memiliki rasa yang sangat enak, bukan itu saja perkedel juga bahan utamanya adalah kentang yang sangat mudah di dapat kan di pasar tradisional atau di mini market. Makanan ini juga biasanya sering di sajikan bareng gorengan untuk sebagai teman pelengkap makanan iya itu, tempe, tahu, dan bakwan, maupun gorengan yang lainya. Kalian bisa makan nasi hangat dan di temani oleh perkedel dan sambal goreng, yang pasti makanan ini menjadi santapan paling enak saat di konsumsi.

Makanan ini tidak hanya perkedel kentang saja tapi masih ada perkedel dengan campuran lainya seperti perkedel dengan cingcangan daging sapi maupun irisan daging ayam. Makanan ini akan bisa menambah selera makan kita, makananini begitu sederhana sampai di seluruh di Indonesia juga sudah tau dengan perkedel kentang. Sampai kita gampang menemukan makanan ini di warung makan atau di restoran juga.

Walaupun sudah di seluruh di Indonesia sudah mengenal makanan ini tapi tidak semua orang yang tau dengan cara membuatnya yang benar, nah untuk kalian yang ining mencobanya di rumah kalian bisa kok, nih saya kasih resep dan cara membuat. Kalian bisa lihat di bawah sini.

Cara Membuat Perkedel Kentang Spesial dan Nikmat

Bahan-bahan untuk pembuatan perkedel :

  • Kentang sebanyak 500 gr, yang sudah di cuci bersih, dan di rebus
  • Tepung terigu sebanyak 3 sdm
  • Garam secukupnya
  • Telur ayam sebanyak 1 butir
  • Daun bawang sebanyak 1 batang , di iris tipis
  • Bawang merah sebanyak 2 buah, di halus kan
  • Merica bubuk secukupnya
  • Minyak goreng

Langkah-langkah pembuatan :

  1. Terlebih dahulu cuci kentang dengan air bersih yang mengalir, lalu kentang di rebus sampai matang dan empuk, terus kupas kulitnya.
  2. Nah saat lagi proses merebus kentang kalian bisa kok menambahkan garam secukupnya agar kentangnya berasa agak gurih dan empuk.
  3. Sesudah itu kentang di haluskan sampai halus sempurna, kalo bisa kentang di haluskan saat kentang masih agak panas, agar lebih mudah saat di haluskan
  4. Terus haluskan bumbu lalu di campurkan ke dalam kentang tadi yang sudah sangat halus.
  5. Lalu di aduk rata sampai adonan perkedel tercampur merata, dan di tambahkan telur ayam yang sebelumnya sudah di kocok, terus di atuk sampai adonan merata sempurna.
  6. Nah agar perkedel kentangnya renyah seharusnya kalian tambahkan tepung terigu ke dalam bahan adonan tadi.
  7. Lalu ambil satu sendok atau bisa dua sendok bahan adonan perkedel, terus di bentuk menjadi bulatan lalu di pipihkan adonannya.
  8. Terus kita masuk ke proses penggorengan, panaskan dulu minyak goreng nya di dalam wajan, kalo sudah minyak nya panas , masukan perkedel kentangnya satu demi satu ke dalam wajan.
  9. Perkedel di goreng sampai berubah warna nya menjadi coklat dan ke emasan. Terus di angkat lalu di tiriskan.
  10. Terus lakukan sampai semua adonan perkedel kentang nya habis, kalo sudah habis perkedel kentang sudah siap di sajikan.

Selesai deh cara membuat perkedel kentang nya, kalian bisa membuatnya di rumah dengan sempurna kalo semua bahan yang ada di atas nya kumplit, cukup sekian dari saya. Selamat mencobanya di rumah !!!! ^_^

 

Tags: , ,

Related Post