Cara Membuat Pempek Kapal Selam Enak Gurih dan Nikmat

Cara Membuat Pempek Kapal Selam Enak Gurih dan Nikmat – Pempek adalah makan yang asalnya dari kota Palembang, yang sangat terkenal di hingga ke seluruh indonesi. Bahkan ke negara tentangga pun juga sudah tau dengan yang namanya pempek Palembang, sekarang makanan ini sudah jadi jajanan kuliner nusantara.

Begitu banyak yang menyukai makanan ini karna pempek memiliki rasa yang sangat enak dan juga nikmat, dari rasa yang gurih dan teksturnya yang kenyal dan juga lembut, dengan di padukan kuah larutan asam jawa yang asam manis dan pedas yang bisa membuat ada jadi tidak sabar untuk memakan pempek itu.

Pempek juga ada beragam bentuk, mulai yang lonjong dan juga yang bulat pipih, maupun juga ada yang isi dengan telur ayam. Pempek berbahan utamanya adalah daging ikan, emm coba yahh kalo behan pempek tidak ada daging ikannya? Nah kebetulan saya di sini akan menjelaskan resep tentang pempek tampa ikan. Pempek tampa daging ikan jangan di kira tidak enak yahh, kalo belum mencobanya, rasanya tetap saja tidak kalah enaknya. Kalo gak percaya anda bisa mencobanya di rumah, dengan resep dan caranya ada di bawah sini.

Baca juga : Cara Membuat Pangsit Udang Goreng Saus Mayonnaise Enak dan Gurih

Cara Membuat Pempek Kapal Selam Enak Gurih dan Nikmat

Bahan – bahan yang di gunakan :

  • Siapkan tepung terigu sebanyak 125 gr, pilihlah yang protein sedang.
  • Siapkan bawang putih sebanyak 1 siung, ukuran besar, di haluskan.
  • Siapkan kaldu bubuk sebanyak 1 bungkus, pilih yang ukuran kecil.
  • Siapkan telur ayam sebanyak 2 butir.
  • Siapkan gula pasir sebanyak 1 sendok makan.
  • Siapkan garam sebanyak 2 senbok makan.
  • Sediakan air bersih sebanyak 250 ml.

Langkah – langkah pembuatan :

  1. Untuk langkah yang pertama, siapkan lah panci yang sebelumnya sudah isi air, lalu didihkan. Di masukan semua bahan bumbu ke dalam nya, terus di aduk merata serta di masukan tepung terigu, saat di masukan harus tetap di aduk.
  2. Di usahakan adonan tidak sampai gosong, karena mempengaruhi pada adonan jadi begitu sangat kental.
  3. Lalu di dingin kan sebentar, sesudah itu, di kocok adonan menggunakan alat mixer dan juga di tambahkan 1 butir telur.
  4. Sesudah itu kalo sudah rata maupun juga tidak ada yang menggerindil, di masukan lagi 1 butir telur. Di kocok lagi hingga tekstur menjadi lembut maupun halus.
  5. Sekarang masuk proses pengulenan, yang pertama di tambahkan tepung sagu, di aduk hingga rata. Saat pengulenan jangan sampai terlalu kuat karna akan mengaruh ke pada tekstur, sampai hasilnya akhirnya berubah menjadi kalis maupun berbentuk. Lalu bentuk lah hingga menjadi mirip kapal selam, atau sesuai selera.
  6. Siapkan panci lagi sama sepeti yang pertama dengan di isi air, lalu panas kan air nya hingga mendidih. Terus pempek di bentuk menjadi bulat dan juga pipih, di lipatlah ke dua sisinya hingga menjadi mirip kapal selam dan juga di isi dengan telur ayam.
  7. Kemudian di masukan pempek ke dalam air yang telah mendidih, di rebus hingga mengambang dan juga matang. Di rebus kurang lebih selama 20 menit. Hingga telur di dalam nya matang.
  8. Di angkat lalu di tiriskan.
  9. Lalu panaskan minyak, di goreng hingga pempek benar-benar matang.
  10. Di angkat dan potong, lalu pempek kapal selam tampa danging ikan sudah beres.

Pempek kapal selam, kalo di tambah kuah pempek akan jadi lebih enak, kalo itu sesuai selera anda saja mau pake kuah bisa tidak pake tidak apa – apa. Nah cukup sekian dari saya ats penjelas resep cara membuat pempek kapal selam, terima kasih telah mengunjungi, dan selamat mencoba. !!!!

Tips resep:

  • cireng kapal selam

Cara Membuat Pempek Kapal Selam Enak Gurih dan Nikmat | sahrul romadon | 4.5