Cara Membuat Pecel Lele Lezat dan Nikmat

17 August 2016
October 17, 2017

Cara Membuat Pecel Lele Lezat dan Nikmat – Lele merupakan sebuah hewan yang berjenis ikan dan hidupnya pada air tawar, ikan yang satu ini sangat sudah tidak asing lagi bagi semua orang karena hampir di seluruh nusantara ini ikan yang satu ini ada. Ikan lele juga memiliki ciri khas yang tidak bisa terlupakan iya itu kumisnya, kumis pada ikan lele adalah senjata andalan si lele ini, bayangkan kalo kena serang kumis si lele emm rasa ampun deh bikin komper / lemes saja ni tangan. Tapi ikan lele sangat enak kalo di olah jadi makanan apa saja, mulai di goreng biasa atau di tambah bumbu sehingga membuat makanan ini jadi sangat enak, nah paling enak nya di olah jadi pecel lele.

Pecel lele juga sangat banyak di sukai oleh semua orang karena rasanya yang gurih dan bumbu pecal nya emm yang membuat nikmat saja. Pecel lele sering ada yang menjual di pinggir jalan dan yang menjual nya sering setiap malam adanya. Nah bagi anda nih yang tertarik untuk coba membuat makanan ini anda cukup saja lihat di bawah sini ada resep dan Cara Membuat Pecel Lele Lezat dan Nikmat nya.

Cara Membuat Pecel Lele Lezat dan Nikmat

Bahan-bahan utama :

  • Ikan lele segar sebanyak 5 ekor, ukuran sedang, di bersihkan dulu.
  • Minyak goreng secukupnya.

Bahan-bahan di haluskan :

  • Perasan jeruk nipis sebanyak 2 sdm.
  • Ketumbar ½ sdt.
  • Bawang putih sebanyak 3 siung.
  • Kunyit 2 cm.
  • Garam halus sebanyak 1 sdt.
  • Bawang merah sebanyak 5 butir.
  • Penyedap rasa sebanyak ½ sdt.
  • Gula pasir sebanyak ½ sdt.
  • Air putih secukupnya.

Bahan-bahan sambal :

  • Bawang putih 3 siung.
  • Cabe rawit sebanyak 10 buah.
  • Bawang merah sebanyak 5 butir.
  • Cabe merah sebanyak 3 buah.
  • Tomat merah segar sebanyak 2 buah.
  • Kemiri sangari sebanyak 2 butir.
  • Garam secukupnya.
  • Perasan jeruk liamu sebanyak 1 sdm.
  • Penyedap rasa secukupnya.
  • Gula merah secukupnya.

Bahan-bahan pelengkap :

  • Kol segar sebanyak 2 lembar, di potong-potong.
  • Daun kemangi secukupnya.
  • Mentimun sebanyak 1 buah, di iris tipis.

Langkah-langkah membuat pecel lele :

  1. Pada langkah yang pertama, campurkan bumbu yang telah di haluskan bersama air, di aduk merata.
  2. Berikutnya ikan lele yang telah bersih di masukan lah pada air bumbu, terus di rendam lah hingga 5 menit.
  3. Siapkan lah wajan dan di isi minyak terus di tunggu minyak hingga panas, kalo sudah panas ikan lele tinggal di goreng lah hingga matang dan kering agar jadi renyah, angkat terus di tiriskan.
  4. Untuk sambal nya, anda bisa menumbuk semua bahan sambal nya hingga jadi satu.
  5. Nah ikan lele di sajikan deh dengan bahan pelengak dan juga sambal nya.

Ternyata cukup mudah kan Cara Membuat Pecel Lele Lezat dan Nikmat nya, kalo sudah ada resep nya anda cukup saja membuatnya di rumah anda. Terima kasih dan selamat mencoba resep nya.

Tags: , ,

Related Post