Cara Membuat Oseng Kikil Mercon Pedas Lezat

8 July 2017
July 9, 2017

Cara Membuat Oseng Kikil Mercon Pedas Lezat – Kikil merupakan sebuah bagian dari tubuh sapi yang memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, kikil sering di sajikan sebagai bahan masakan yang sangat enak atau juga sering di buat untuk tambahan pada makanan yang lain contoh nya mie kocok, mie kocok sangat lah indentiknya dengan kikil. Nah kikil tidak hanya enak di buat untuk pendamping saja tapi kalo di buat masak sangat lah enak sekali, nah contoh nya pada resep ini nih oseng kikil mercon yang akan saya buat kali ini.

Oseng kikil mercon merupakan masakan sangat enak dan oseng ini rasanya khas iya itu sangat pedas, makannya kalo masakan ini di beri nama oseng kikil mercon yang pedas nya minta ampun, nah cocok nih buat anda yang sangat suka dengan maskan dengan sensasi pedas.

Oseng kikil mercon sangat lah enak kalo di hidangkan nya dengan nasi putih, nah buat anda nih yang sudah bosen dengan menu masak di rumah anda bisa buat masakan ini di rumah anda, untuk resep dan Cara Membuat Oseng Kikil Mercon Pedas Lezat anda bisa langsung lihat di bawah ini, silahkan di simak artikel nya.

cara-membuat-oseng-kikil-mercon-pedas-lezat

Bahan-bahan utama :

  • Cabe hijau besar sesuai selera.
  • Kikil sapi sebanyak 500 grm.
  • Daun salam sebanayk 2 lembar.
  • Cabe ,erah besar sesuai selera.
  • Lengkuas sebanyak 1 ruas jari.
  • Jahe sebanayk 1 ruas jari.
  • Merica bubuk sebanyak ¼ sdt.
  • Air putih sebanyak 300 ml.
  • Garam sebanyak ½ sdt.
  • Gula pasir sebanyak ½ sdt.
  • Minyak goreng sebanyak 1 sdm.
  • Penyedap rasa sebanayk ½ sdt.
  • Kecap manis sebanyak 2 sdm.

Bahan-bahan halus :

  • Bawang merah sebanyak 6 butir.
  • Bawang putih sebanyak 3 siung.
  • Cabe merah besar sebanyak 3 buah.
  • Cabe rawit sebanyak 15 buah.

Langkah-langkah membuat oseng kikil mercon :

  1. Untuk langkah yang pertama, bersihkan lah kikil hingga sangat bersih dengan menggunakan air bersih.
  2. Nah sesudah jadi bersih kikil di potong-potong dengan bentuk kotak atau sesuai selera. Setelh itu rebus lah kikil sampai jadi matang.
  3. Kalo sudah jadi matang serta kikil nya tidak alot, langsung saja di angkat lalu di tiriskan.
  4. Sambil menunggu saat kikil tiris, potong-potong lah cabe dengan membentuk serong, terus untuk jahe serta lengkuas di memarkan saja.
  5. Siapkan wajan dan panaskan lah minyak goreng sedikit, terus bumbu yang sudah halus di tumis, masukan cabe merah, cabe hijau lengkuas, daun salam, dan juga jahe.
  6. Nah kalo sudah tercium aroma yang sangat wangi dari tumisan tersebut, maka langsung di masukan lah kikil serta di aduk sampai jadi merata. Kalo di rasa jadi terasa kering bisa di tambahkan air sedikit saja.
  7. Berikutnya tamabahkan gula pasir, merica bubuk, garam, penyedap rasa, dan kecap manis.
  8. Di aduk terus sampai kikil jadi tercampur merata dengan bersama bumbu tersebut.
  9. Sesudah air nya berkurang bumbu jadi meresap serta kikil nya jadi matang, maka oseng kikil mercon nya sudah siap di sajikan.

Nah itu lah resep serta langkah-langkah membuatnya, dengan adanya artikel ini semoga bermanfaat bagi anda yang ingen mencoba membuatnya, sekian saja dari saya terima kasih dan selamat mencoba resepnya.

Tags: , ,

Related Post