Cara Membuat Mie kocok Bandung Lezat dan Simpel

Cara Membuat Mie kocok Bandung Lezat dan Simpel – Betapa banyak nya jajanan kulier di negri kita Indonesia, sudah tak terhitung lagi bagi kita atas banyaknya makanan di setipa daerahnya. Dan di setiap daerahnya tidak sedikit jajanan kuliner khas kota itu bahkan hingga ratusan atau banyak lah kalo di hitung. Nah untuk yang kali ini saya akan menjelaskan tentang mie kocok bandung, mie kocok bandung adalah jajanan kuliner di kota bandung yang sangat terkenal. Jajanan ini di kenal dengan rasanya yang enak dan lezat, memiliki kuah yang gurih dan di padukan dengan mie yang kenyal jadi sangat nikmat saat di makannya.

Mie kocok bandung sangat nikmat kalo kuah nya memiliki rasa yang gurih di campur dengan rasa pedas dan sedikit asam segar dari jeruk nipis atau juga cuka. Yang membuat mie ini mempunyai ciri khas adalah ada kikil nya, yang membuat mie kocok jadi lebih nikmat dan cukup terkenal. Dari rasa yang sangat enak mie kocok juga harganya tidak membuat dompet jadi jebol, karena harganya yang cukup terjangkau.

Dan tepatnya di kota bandung cukup banyak juga yang menjual jajanan kulier ini, karena cukup banyak juga yang peminatnya. Dan juga untuk cara membuatnya tidak terlalu sulit kok, cara cukup mudah untuk di lakukan di dapur rumah anda, serta bahan-bahan nya tidak membuat anda ke susahan mencarinya, karena cukup mudah juga untuk di dapatkan, supaya tidak lama lama lagi, untuk yang di bawah sini adalah resep juga cara membuat mie cokok bandung.

Baca juga : Resep Cara Membuat Kuah Bakso Sapi Mudah dan Simpel

Cara Membuat Mie kocok Bandung Lezat dan Simpel

Bahan-bahan mie kocok bandung :

  • Tulang kaki sapi secukupnya.
  • Mie gepeng sebanyak 1 ons.
  • Kemiri sebanyak 1 buah.
  • Daun bawang sebanyak 1 batang.
  • Kecap manis sebanyak ¼ sendok teh.
  • Saus sambal atau tomat secukupnya.
  • Bawang putih sebanyak 1 siung.
  • Cuka sebanyak ¼ sendok teh, bisa juga pake jeruk purut sebanyak 1 buah.
  • Lada bubuk sebanyak ¼ sendok teh.
  • Tongcai sebanyak ½ sendok teh.
  • Toge sebanyak ½ ons.
  • Garam secukupnya.
  • Micin secukupnya.
  • Ebi secukupnya, di tumis dengan 2 sendok makan kaldu.
  • Sambal cabe sebanyak 1 sendok teh, kalo kurang bisa di tambah lagi.
  • Kikil yang telah empuk sebanyak 10 potong, di potong kotak kecil.

Bahan-bahan pelengkap :

  • Bawang goreng sedabnyak ½ sendok teh.
  • Kerupuk kulit sebanyak 5 buah, atau sesuai selera.
  • Seledri sebanyak ½ sendok teh, yang telah di iris tipis.

Langkah-langkah membuat mie kocok bandung :

  1. Untuk langkah yang pertama, kikil di rebus bersamaan dengan kaki sapi.
  2. Dan juga resbus semua bumbu hingga menjadi sebuah kaldu untuk di jadikan kuah mienya.
  3. Mie di rebus dulu sampai jadi matang.
  4. Siapkan mangkuk saji.
  5. Lalu di tuangkan mie serta kuahnya pada mangkuk saji, dan di tambahkan sambal cabe, cuka atau jeruk nipis, kecap, saus, serta tata atau taburi dengan bahan pelengkap.
  6. Mie kocok bandung sudah siap di hidangkan.

Sangat mudah kan cara membuat mie kocok bandung, kalo sekiranya anda suka kuahnya bening anda bisa kok menghilangkan bahan resep saus dan kecapnya. Nah sekian saja dari saya atas resep dan juga Cara Membuat Mie kocok Bandung Lezat dan Simpel. Terima kasih atas kunjungannya pada website saya resepsaji.com, dan selamat mancoba. !!!!!

Tips resep:

  • jajanan bakso kuah

Cara Membuat Mie kocok Bandung Lezat dan Simpel | sahrul romadon | 4.5