Cara Membuat Kulit Ayam Crispy Gurih Renyah

15 June 2016
July 10, 2017

Cara Membuat Kulit Ayam Crispy Gurih Renyah – Kemungkinan ada sebagian ataupun hanya beberapa saja yang belum tau kalo kulit ayam itu sangat enak sekali untuk di masak segai jadi makanan yang sangat enak sekali. Banyak orang-orang juga yang mengolah kulit ayam untuk di jadikan sebuah makanan yang sangat enak, bisa di goreng, di bakar, di goreng dengan di balut oleh tepung terigu atau sering di sebut crispy, atau bisa di buat apa saja dengan kulit ayam yang memiliki rasa begitu enak sekali.

Membicarakan soal kulit ayam kebetulan saya di sini akan membuat resep makanan yang sangat enak dari kulit ayam, iya itu kulit ayam crispy. Apa anda tau dengan makanan yang satu ini, pastinya ada yang tau dan juga ada yang belum tau kan, nah bagi anda yang belum tau ataupun belum tau dengan rasanya, anda wajib coba mencicipi makanan ini karena kalo tidak anda bakalan rugi untuk merasakan rasa yang sangat enak dari makanan ini.

Kulit ayam crispy memiliki rasa yang gurih dan juga renyah pada teksturnya, akan sangat nikmat kalo di santapnya dengan bersama saus sambal atau saus tomat, bahan saus untuk sebagai pelengkap karena akan enak kalo ada bahan cocolan nya. Untuk cara membuatnya tidak terlalu sulit malahan cukuo mudah, nah kita langsung saja pada intinya yaa, untuk resep dan Cara Membuat Kulit Ayam Crispy Gurih Renyah anda bisa langsung lihat di bawah sini.

Cara Membuat Kulit Ayam Crispy Gurih Renyah

Bahan-bahan kulit ayam crispy :

  • Air perasan jeruk nipis sebanyak 1 sdm.
  • Kulit ayam sebanyak 250 grm, di cuci hingga bersih.
  • Bawang putih sebanyak 1 siung, di haluskan.
  • Garam sebanyak ½ sdt.
  • Minyak goreng secukupnya.
  • Merica bubuk sebanyak ¼ sdt.

Bahan-bahan untuk lapisan kulit ayam crispy :

  • Tepung maizena sebanyak 25 grm.
  • Tepung terigu sebanyak 125 grm.
  • Kaldu bubuk rasa ayam sebanyak 1 sdm.
  • Baking powder sebanyak ½ sdt.
  • Garam halus sebanyak 1 sdt.
  • Bawang putih bubuk sebanyak 1 sdt.
  • Merica bubuk sebanyak ¼ sdt.

Bahan-bahan untuk pencelup :

  • Sediakan air es secukupnya.

Bahan-bahan pelengkap :

  • Saus tomat atau saus samabl secukupnya.

Langkah-langkah membuat kulit ayam crispy :

  1. Untuk langkah yang pertama, kulit ayam yang telah bersih terus di lumuri dengan menggunakan semua bumbu serta air perasa jeruk nipis, di aduk merata lalu biarkan hingga 15 menit.
  2. Berikutnya campurkan lah semua bahan-bahan pelapis pada satu wadah terus di ayak.
  3. Gulingkan lah kulit ayam pada bahan pelapis sampai permukaan kulit ayam jadi tertutup merata oleh bahan pelapis.
  4. Setelah ayam telah tertutup oleh bahan pelapis maka masukan lah pada plastic terus di celupkan pada air es.
  5. Selanjutnya panaskan minyak goreng pada wajan dengan menggunakan api sedang, terus kulit ayam di goreng sampai berubah warnanya jadi kecoklatan, matang dan juga kering, di angkat lalu tiriskan.
  6. Nah kulit ayam crispy siap untuk di sajikan bersama bahan pelengkap.

Akan sangat nikmat kalo kulit ayam crispy nya di santap bersama-sama, sekian saja dari saya atas artikel tentang resep dan Cara Membuat Kulit Ayam Crispy Gurih Renyah, terima kasih dan selamat mencoba resep nya. !!!!

Tags: , ,

Related Post