Resep dan Cara Membuat Ikan Gurame Bakar Kecap Manis Lezat

Cara Membuat Ikan Gurame Bakar Kecap Manis – Ikan gurame bakar merupakan olahan makanan yang di bakar dengan rasa tidak kalah enaknya, ikan gurame biasanya digoreng biasa. Kalo ikan gurame dibakar apakah akan lebih enak dari pada digoreng? iya pasti akan lebih enak di bakar dari pada di goreng, karna akan ada perpaduan rasa manis, gurih, dan pedas.

Ikan ini di sukai oleh banyak orang karna memiliki daging yang padat tapi empuk dan tidak berbau amis. Ikan ini banyak juga ditemui di tempat restoran ikan dan ikan gurame ini selalu ada di restoran berbintang pun pasti ada, terutama pada ikan gurame bakar. Nah gak usah jauh-jauh ke lestoran demi mencicipi ikan gurame bakar, karena anda bisa mencoba untuk membuatnya sendiri dirumah. Berikut resep dan cara membuat ikan gurame bakar kecap manis.

Cara Membuat Ikan Gurame Bakar Kecap Manis

Resep dan Cara Membuat Gurame Bakar Kecap Manis

Bahan-bahan Membuat Gurame Bakar Kecap Manis

  • sediakan ikan gurame segar sebanyak 2 ekor (800 gr)
  • sediakan kecap manis  sesuai selera
  • sediakan minyak goreng secukupnya
  • sediakan gula pasir 1/4 sdt
  • sediakan air asam jawa 1 sdm
  • sediakan garam sebanyak 3/4 sdt
  • sediakan air jeruk nipis 1 sdm

Baca juga : Resep Cara Membuat Bebek Betutu Khas Bali Lezat Mantap

Bahan yang harus di haluskan

  • sediakan cabai keriting merah 6 buah
  • sediakan bawang putih 2 butir
  • sediakan ketumbar 2 sdt
  • sediakan caeb rawit 2 buah
  • sediakan bawang merah 8 buah
  • sediakan jahe 2 centi meter

Langkah-langkah Membuat Gurame Bakar Kecap Manis

  1. Terlebih dahulu cuci ikan gurame hingga bersih, sesudah bersih lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis biar bau amisnya hilang dan taburi dengan garam, lalu diamkan selama 10 sampai 15 menit.
  2. Lalu panaskan minyak goreng terus tumis bumbu halusnya sampai mengeluarkan aroma harum, terus angkat bumbu halus terus campurkan dengan kecap manis, gula pasir, dan garam aduk hingga bumbunya merata.
  3. Terus lumuri ikannya dengan bumbu yang sudah ditumis. lalu diamkan lagi selama 10 sampai 15 menit.
  4. Nah tinggal di bakar ikannya dan olesi ikan gurame dengan bumbu dan kecap sampai berbau harum.
  5. Sesudah ikan guramenya matang dan berbau harum, berarti sudah siap di sajikan.

Baca juga : Cara Membuat Tutut Bumbu Pedas Kuning Lezat

Demikian Resep ikan gurame bakar kecap manis, selamat mencoba membuat ikan gurame bakarnya karna akan lebih enak dan higyenis kalo membuat sendiri terima kasih!

Resep dan Cara Membuat Ikan Gurame Bakar Kecap Manis Lezat | sahrul romadon | 4.5