Cara Membuat Ebi Furai Mayonaise Lezat

6 January 2017
July 10, 2017

Cara Membuat Ebi Furai Mayonaise Lezat – Ebi furai siapa yang tidak tau dengan makan khas jepang ini. Makan ini sangat populer sampai ke mancan negara, ebi furai memiliki rasa yang sangat enak dan gurih dari daging udangnya. Udang yang paling enak untuk membuat ebi furai adalah udang vaname, yaitu udang yang sangat pas dengan ukuran yang cocok untuk membuat ebi furai. Tapi kalo tidak ada udang vaname kalian juga bisa menggunakan dengan udang yang biasa tapi menggunakan udangan yang berkualitas bagus.

Udang vaname memiliki isi kandungan gizi yang bagus untuk kita dan memiliki vitamin terdiri dari, vitamin B, vitamin C, vitamin A, vitamin E, dan vitamin D. Jadi udang vaname itu sangat bagus untuk tubuh kita karna banyak memiliki vitamin yang bisa masuk ke tubuh kita, ebi furai juga sering di jadikan toping sebagai ramen. dan di negri asalnya di jepanng sering di jadikan (BENTO) atau bekel makan. Ebi furai juga sering di jumpai di banyak kedai makan seafood di jepang, tapi sekarang bukan hanya ada di jepang saja sekarang sudah ada di indonesia juga.

Ebi furai di indonesia ada yang di kemasan khusus dan juga ada di kedai-kedai makanan jepang atau kedai makanan seafood. Ebi furai juga sangat nikmat di sajikan saat masih hangat, bisa menjadi teman lauk maupun langsung di makan, tapi akan lebih nikmat saat di sajikan barsama keluarga. makan ebi furai bareng keluarga tapi jauh ke tempat kedai makanan jepang atau makanan seafood? Tidak usah khawatir saya di sini akan membagikan resep Cara Membuat Ebi Furai Mayonaise Lezat. Nah kalian bisa lihat bahan-bahannya ada di bawah sini.

Cara Membuat Ebi Furai Mayonaise Lezat

Bahan-bahan yang di perlukan :

  • siapkan 30 udang ber ukuran kecil atau bisa juga dengan 20 udang ukuran besar
  • sediakan tepung tapioka sebanyak 1/2 sendok makan
  • sediakan tepung terigu sebanyak 3 sendok makan
  • sediakan tepung beras sebanyak 3 sendok makan
  • sediakankan garam sebanyak 1/2 sendok teh
  • siapkan air putih secukupnya
  • sediakan tepung roti secukupnya
  • sediakan merica bubuk sebanyak 1/4 sendok teh
  • dan yang terakhir sediakan mayonaise 1 botol / secukupnya

Langkah-langkah pembuatan :

  1. Yang pertama campurkan semua tepung dengan, merica, garam, dan air putih, tapi airnya harus sedikit cuma cukup adonan mengental. Ingat jangan sampai cair, agar ketika peroses pencelupan udaang tepung nya menempel dan tidak menetes besar.
  2. Sebelum di celumkan udang harus berdih dari kulit dan kepala, kalo sudah bersih baru bisa di celupkan kedalam adonan. Terus pindahkan udang yang sudah di celupkan ke dalam wadah yang sudah berisi tepung roti, lalu udang harus rata dan harus tertutupi tepung roti.
  3. Saat penataan sebaiknya di setiap lapis udang di berikan plastik agar tidak menempel dengan udang yang lain.
  4. Sebaiknya sebelum udangnya di goreng masukan udang ke dalam lemari es 15 sampai 30 tapi kalo minimal nya 30 menit.
  5. Lalu panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan ke adaan api sedang, terus goreng udang dengan ke adan masih beku dan tertutup minyak, tunggu sampai berubah warnanya. kalo sudah berubah warna berarti sudah matang, sudah siap di saji kan.
  6. Terus siapkan wadah untuk mayonaise. Dan sudah siap di santap bareng keluarga.

Sekian dari saya untuk berbagi resep makan, kalian bisa kok mencobanya di rumah bareng keluarga karna akan lebih hemat kalo kita membuat nya di rumah dan akan lebih terjamin kesehatannya. Saya di sini mengucapkan terimakasih telah mengunjungi website resepsaji.com selamat mencoba!!!!

Tags: , ,

Related Post