Cara Membuat Donat Kentang Enak Empuk dan Lembut

Cara Membuat Donat Kentang Enak Empuk dan Lembut – Donat merupakan cemilan yang rasanya enak dan memiliki tekstur lembut maupun empuk, cemilan ini bisa juga di jadikan jajanan. Donat memiliki ciri khas iya itu berbentuk bulat dan ada lubang di tengahnya, dan donat juga memiliki beragam macam rasa, ada donat kentang, donat ubi unggu, donat madu, donat labu kuning, dan masih banyak lagi macam – macam dari nama donat itu. Nah tapi saya di sini akan menjelaskan tentang donat kentang, donat kentang merupakan cemilan yang bahan utamanya tepung terigu dan kentang.

Nah sebagian dari orang-orang pasti berpikiran cara membuat donat begitu susah, tapi kalo yang sudah tahu dengan cara membuatnya donat tersebut dengan begitu benar, jadi tidak begitu sulit kok cara membuat donat kentang. Dari pada memikirkan sulitnya membuat donat, alangkah baiknya kalian langsung saja untuk mencobanya sendiri. Untuk berikut ini ada cara dan resep untuk membuat donat kentang, kalian bisa melihat di bawah sini.

Cara Membuat Donat Kentang Enak Empuk dan Lembut

Bahan – bahan donat kentang :

  • Kentang sebanyak 250 gr.
  • Tepung terigu sebanyak 500 gr.
  • Mentega sebanyak 100 gr.
  • Telur ayam sebanyak 4 butir, pisahkan kuning telurnya.
  • Gula pasir sebanyak 100 gr.
  • Garam sebanyak ½ sdt.
  • Ragi instan sebanyak 11 gr.
  • Air dingin sebanyak 100 ml.
  • Susu bubuk sebanyak 50 gr, pilihlah yang full cream.
  • Minyak goreng sebanyak 1 L.

Langkah pembuatan donat kentang :

  1. Yang pertama, kentang di rebus dulu sampai empuk, matang, dan lunak, terus kulitnya di kupas lalu di potong-potong hingga mendi kecil, di tumbuk sampai halus.
  2. Terus di masukan tepung terigu de dalam wadah atau baskom, lalu di tambahkan susu bubuk, ragi instan, dan gula pasir, terus di aduk sampai rata. Terus di masukanlah kentang yang sudah halus ke dalam wadah yang sudah ada adonan tersebut, terus di aduk lagi sampai tercampur merata.
  3. Lalu di tambahkan kuning telurnya dengan air dingin, terus di aduk sampai merata, kalo sudah rata di tambahkan garam dengan mentega, di aduk lagi terus di remas – remas semua adonan tersebut dengan menggunakan tangan sampai adonan tidak lengket di tangan.
  4. Tutup lah adonan tersebut menggunakan serbet yang basah kurang lebih selama 25 atau 30 menit, supaya semua adonan mengembang, sesudah itu adonan di bentuk seprti donat yang biasa bulat dan ada lubang di tengahnya.
  5. Setelah itu donat di taruh di atas piring yang sudah di taburi dengan tepung terigu lalu di bentuk, sesudah selesai di diamkan selama 20 atau 25 menit.
  6. Saat menunggu, minyak goreng di panaskan di atas wajan, terus donatnya di goreng, saat proses penggorengan donat di di putar – putar menggunakan sebuah sumpit, donat di goreng sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan.
  7. Berikutnya donat yang sudah matang di tiriskan agar minyaknya turun, selanjutnya donat di beri olesan mentega, terus donat di taburi oleh meses, atau bisa menggunakan toping yang lain, atau bisa juga dengan toping gula halus.
  8. Donat kentang sedah beres dan sudah siap di sajikan.

Cukup sekian dari saya atas penjelasan tentang resep cara membuat donat kentang, donat sangat nikmat di sajikan saat masih hangat, apa lagi di temani dengan secangkir teh hijau hangat. Terima kasih telah datang ke website saya, datang lagi yahh ke website resepsaji.com, selamat mencoba !!!! ^_^

 

Incoming search terms:

  • resep donat kentang
  • cara membuat donat kentang kacang tanah
Cara Membuat Donat Kentang Enak Empuk dan Lembut | sahrul romadon | 4.5