Cara Membuat dan Resep Tahu Bulat Crispy Ala Rumahan

27 September 2017
September 24, 2017

Cara Membuat dan Resep Tahu Bulat Crispy Ala RumahanTahu bulat, pasti anda sangat mengenal jajanan ini. Dimana saat ini lagi booming banget dengan penjual tahu bulat yang menggunakan mobil pick up dengan tutupan terpal beserta orang dibelakangnya yang memasak tahu bulat. Uniknya lagi dalam mobil itu ada speaker yang menandakan bahwa mereka menjual tahu bulat.

Nah! Dari pada anda penasaran dengan bahan dan juga bumbu yang membuat tahu bulat banyak diserbu anak-anak maupun kalangan dewasa, silahkan simak resep dan cara membuat tahu bulat dibawah ini. Oya lupa bahwa tahu bulat ini juga pernah digunakan sebagai game yang sama persis dengan yang dilakukan di dunia nyata yang dijual di mobil pick up.

Cara Membuat dan Resep Tahu Bulat Crispy Ala Rumahan

Inilah beberapa bahan tahu bulat yang perlu anda perhatikan, bahan utama tahu putih. Bahan pendukung baking powder supaya lebih mengembang, tepung tapioca, bawang putih, kaldu bubuk atau penyedap rasa, garam halus dan minyak goreng. Lihat lebih detail dibawah ini.

Resep dan Cara Membuat Tahu Bulat

Bahan Tahu Bulat

  • Tahu putih : cukup 5 buah
  • Baking powder : ± ¼ sendok teh
  • Tepung tapioka : secukupnya ( sekitar 50 gram )
  • Bawang putih : sekitar 3 siung ukuran sedang
  • Kaldu bubuk / penyedap rasa : bisa menggunakan royco sekitar 1 sendok teh peres atau secukupnya
  • Garam halus : sekitar ½ atau secukupnya
  • Minyak goreng : Gunakan 2 liter

Cara Membuat Tahu Bulat Gurih

  • Langkah pertama ambil wadah plastik yang cukup besarnya dan masukkan tahu putih, selanjutnya haluskan dengan ulegan atau bisa juga dengan diremas remas dengan jari tangan anda. Pastikan tahu putih halus dan tidak ada gumpalan.
  • Langkah berikutnya masukkan semua bumbu-bumbunya kecuali tepung tapioka, lalu aduk hingga benar-benar merata.
  • kemudian tambahkan tepung tapioka ke dalam adonan sambil di aduk-aduk hingga adonan tahu bulat bisa dibentuk nantinya.
  • Kemudian buat bulatan sebesar bola pingpong.
  • Langkah terakhir goreng hingga matang
  • Sajikan selagi masih hangat

Wahh cukup mudah bukan? Cari bahan dan juga bahan pendukungnya. Selanjutnya anda juga perhatikan cara pembuatannya, dimana langkah awal menguleni tahu putih sampai halus tanpa ada gumpakan dan juga masukkan bumbu-bumbu yang sudah disediakan lalu goreng dengan minyak yang banyak supaya hasil maksimal. Ayo coba sekarang!

Tags: , ,

Related Post