Cara Membuat dan Resep Bakpao Sederhana dan Praktis Sehalus Kapas

Resep Bakpao Sederhana dan Praktis – Halo sobat penggemar kuliner, apa makanan kesukaan anda? Nah! Pembahasan kali ini tentang jajanan yang memiliki bentuk bulat dan mengembang yaitu Bakpao. Sudah tau Bakpao? Adapun arti dari kata Bakpao yaitu Bak (daging) dan pao (bungkusan), jadi kalau dijabarkan Bakpao memiliki arti bungkusan daging.

Bakpao sendiri berasal dari tiongkok yang pada awalnya dibuat dengan menggunakan isian daging babi, tetapi semakin populernya di beragam macam Negara termasuk Indonesia, supaya cocok dengan masyarakat Indonesia maka daging babi diganti dengan daging ayam maupun daging sapi sesuai dengan selera orang Indonesia.

Cara Membuat dan Resep Bakpao Sederhana dan Praktis Sehalus Kapas

Baca juga : Resep Cara Membuat Colenak Khas Bandung Mudah dan Lezat

Nah, untuk anda yang penasaran dengan bahan dan cara pembuatan Bakpao? Bisa lihat dibawah ini. Dan langsung bisa mempraktekkanya sendiri dirumah untuk camilan bersama keluarga tercinta. Berikut resep dan cara membuat Bakpao.

Resep dan Cara Membuat Bakpao Ayam

Bahan Kulit Bakpao

  • Tepung terigu protein rendah sebanyak 300 gram.
  • Tepung maizena sebanyak 60 gram
  • Ragi instan secukupnya (sekitar 2 sendok teh atau sekitar 8 gram)
  • Baking powder sebanyak ½ sendok teh
  • Garam secukupnya
  • Mentega putih sebanyak 30 gram
  • Gula halus sebanyak 100 gram
  • Air dingin atau air es sebanyak 150 ml

Baca juga : Resep Cara Membuat Serabi Solo Yang Lezat dengan Mudah dan Praktis

Bahan Isian Bakpao Ayam

  • Daging ayam sebanyak 200 gram digiling sampai halus
  • Daun bawang 1 batang
  • 2 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya

Cara membuat kulit Bakpao

  • Siapkan sebuah wadah yang cukup besar
  • Campurkan tepung terigu dengan gula halus dan aduk hingga rata
  • Masukkan tepung maizena, ragi dan baking powder, kemudian aduk kembali hingga rata
  • Masukkan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan hingga semua adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan-gumpalan
  • Selanjutnya masukkan garam dan mentega putih, kemudian kembali diuleni dengan tangan hingga semuanya tercampur rata
  • Diamkan selama kurang lebih 30 menit
  • Ambil sedikit adonan yang telah siap dan dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil kemudian didiamkan lagi selama kurang lebih 10 menit
  • Adonan tadi kemudian digepengkan, dipipihkan kemudian dimasukkan bahan isian yang ada dan dibulatkan kembali
  • Diamkan adonan yang telah diberikan isian selama kurang lebih 30 menit
  • Kemudian kukus bakpao dengan menggunakan api sedang selama kurang lebih 30 menit hingga bakpao tersebut matang

Baca juga : Resep dan Cara Membuat Pizza Mini Enak Empuk dan Sederhana Untuk Keluarga

Wahh cukup rumit dan banyak bahan maupun cara membuat Bakpao. Namun kalau anda masih penasaran maka silahkan dicoba. Ikuti langkah-langkah diatas ya, semoga Bakpao anda memiliki tekstur lembut dan empuk meskipun dalam keadaan dingin. Semoga sukses!

Cara Membuat dan Resep Bakpao Sederhana dan Praktis Sehalus Kapas | niena | 4.5