Resep dan Cara Membuat Ceker Setan Super Pedas Spesial

26 June 2017
July 2, 2017

Cara Membuat Ceker Setan Super PedasCeker setan merupakan makanan yang asalnya dari Malang. Ceker setan sangat terkenal di kota Malang, sebagian dari kalian yang belum tau dengan ceker setan pasti akan terasa asing ditelinga kalian, dengan namanya ceker setan pasti kalo di bayangkan namanya menyeramkan. Tapi namanya saja yang menyeramkan kalo rasanya sangat enak kalo kata yang pencinta makanan pedas.

Ceker setan ini mempunyai rasa yang sangat pedas, karena begitu pedas disitulah muncul nama ceker setan, untuk bahan utama makanan ini adalah ceker ayam yang berkualitas tinggi dengan keadaan sangat segar dan masih memiliki kulit, makanan  ini dapat kalian kreasi baru di dalam dapur kalian. Nah cara membuat ceker setan super pedas tidak sulit kok, cara proses nya gampang tidak sulit yang kalian pikirkan.

Ceker setan sangat enak di sajikan menjadi lauk dengan di padukan nasi hangat, pasti akan nikmat masakan ini di sajiakan bareng-bareng keluarga kalian. saya di sini akan membantu kalian untuk membuat masakan si ceker setan super pedas. Nah di bawah ini ada  resep buatan saya yaitu cara membuat ceker setan super pedas.

Cara Membuat Kecer Setan Super Pedas

Resep dan Cara Membuat Ceker Pedas

Bahan-bahan Membuat Ceker Setan

  • sediakan ceker ayam yang bersih sebanyak 1/2 kilogram
  • sediakan daun jeruk sebanyak 2 lembar
  • sediakan lengkuas sepanjang 2cm yang sudah di gepengkan
  • sediakan daun salam 2 lembar saja
  • sediakan jahe 2cm gepengkan
  • sediakan gula secukupnya
  • sediakan garam secukupnya saja
  • sediakan air secupuknya saja
  • sediakan penyedap rasa
  • sediakan 1  bawang daun yang sudah di iris halus

Baca juga : Cara Membuat Bakso Tahu Kuah Lezat dan Nikmat

Bumbu yang harus di haluskan 

  • bawang putih sebanyak 5 butir
  • merica bubuk sebanyak 1/4 sdt
  • cabai rawit hijau sebanyak 30 buah (kalo mau bisa tambah lagi sesuai selera)
  • bawang merah sebanyak 5 butir
  • kemiri yang sudah di sangrai sebanyak 3 butir

Cara Membuat Ceker Setan

  1. Terlebih dahulu tumis semua bumbu yang sudah di haluskan dengan menggunakan minyak yang sedikit sampai mengeluarkan bau yang harum
  2. Lalu masukan batang serai, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas, terus aduk sampai daun nya layu
  3. Lalu tuangkan air putih secukupnya sedikit-demisedikit terus tunggu sampai airnya mendidih
  4. Terus masukan ceker ke dalam bumbu sampai cekernya matang dan kuahnya menyerap
  5. Lalu tambah kan penyedap rasa, garam, dan gula, lalu aduk terus sampai bumbu tercampur dan matang
  6. Nah kalo sudah matang ceker setan yang super pedas sudah siap untuk di sajikan dengan toping irisan bawang dun

Baca juga : Cara Membuat Empal Gentong Lezat dan Nikmat

Itulah diatas resep dan cara membuat ceker setan pedas, gampangkan? kalian pasti bisa kok mencobanya dirumah semoga bermangpaat bagi yang membaca. Sekian dari saya terima kasih sudah mengunjungi website resepsaji.com. Selamat mencoba!!!!

Tags: , ,

Related Post