Cara Membuat Belalang Goreng Renyah dan Gurih

16 July 2016
July 10, 2017

Cara Membuat Belalang Goreng Renyah dan Gurih – Yow!!! Kali ini saya akan membuat resep makanan yang sedikit berbeda pada umum nya, bisa di bilang sih resep nya agak exstrime, nah penasaran resep nya apa? Iya kita langsung saja yaa nama resep nya adalah belalang goreng. Belalang merupakan sebuah jenis wehan atau serangga yang sering kita temukan di sawah atau perkebunan, dan belalang juga sering di tangkap di kala sedang mau hujan, di saat hujan, atau sesudah hujan.

Nah walapun ada juga yang bilang kalo belalang itu jiji nih, padahal salah tuh, belalang itu memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi serta bagus bagi tubuh, tapi bagi anda yang memiliki alergi sama belalang jangan sampai makan terlalu banyak.

Belalang goreng rasa nya sangat gurih dan renyah sekali, jujur saja saya juga pernah makan belalang goreng rasanya sangat enak sekali renyah dan juga gurih. Jangan kawatir sih karena sebelum di olah belalang nya di cuci hingga bersih. Belalang tidak hanya di goreng saja tapi masih bisa lagi di olah jadi makanan yang enak-enak yang di jamin anda akan ketagihan, untuk menemukan belalang sih gampang-gampang susah, apa lagi cari sendiri ke hutan emm susah nya minta ampun, tapi jangan kawatir sekarang belalang sudah ada yang jualan nya. Nah kita langsung saja pada intinya iya itu resep dan cara membuat belalang goreng nya yang ada di bawah sini.

Cara Membuat Belalang Goreng Renyah dan Gurih

Bahan-bahan belalang goreng :

  • Bawang putih sebanyak 10 siung.
  • Gula pasir secukupnya.
  • Penyedap rasa secukupnya.
  • Belalang sebanyak 1 kg, pilih yang masih hidup dan segar.
  • Bawang merah sebanyak 15 butir.
  • Garam dapur secukupnya.

Langkah-langkah membuat belalang goreng :

  1. Untuk langkah yang pertama, belalang yang masih hidup di ambil, lalu di masukan pada air yang panas, supaya jadi mudah untuk di bersihkan serta belalang nya jadi mati.
  2. Lalu di bersihkan lah belalang dari kotoran nya, dengan cara nya adalah menarik lepas pada bagian kepalanya hingga kotoran di dalam nya jadi ikut keluar dan tertarik untuk kerluar pada bagian dalam belalang hingga sangat bersih isi perutnya.
  3. Lalu bersihkan lah sayap dan bulu-bulu pada belalang tersebut hingga jadi sangat bersih.
  4. Berikutnya belalang yang sudah bersih dari kotoran nya langsung saja di cuci hingga sangat bersih dengan menggunakan air hangat, terus lah lakukan cara ini hingga air bilasan nya sampai jadi tidak kotor lagi.
  5. Sesudah itu kita buat bumbu nya, dengan cara ulek lah bumbu-bumbu seperti bawang putih dan bawang merah terus di masukan pada panci.
  6. Campurkan lah bahan-bahan yang lain nya pada panci tersebut, teris di masukan juga belalang yang sudah bersih pada panci.
  7. Tuangkan lah air hanya secukupnya saja, terus di rebus belalang nya suapya bumbu jadi meresap.
  8. Rebusa lah belalang hingga jadi berubah warnanya jadi ke merah merahan, paling Cuma 30 menitan saja. Angkat lalu tiriskan lah hingga sangat kering.
  9. Siapkan lah wajan dengan di isi minyak goreng, lalu goreng lah belalang hingga jadi sangat matang, terus di angkat dan juga di tiriskan hingga jadi kering dari minyak.
  10. Dan belalang goreng siap untuk di hidangkan selagi masih hangat.

Ini tips dari saya, untuk bumbu hanya bisa secukupnya saja, karena belalang juga sudah terasa gurih. Cukup sekian saja dari saya atas resep dan Cara Membuat Belalang Goreng Renyah dan Gurih, terima kasih dan selamat mencoba resep nya.

Tags: , ,

Related Post