Bumbu Dan Resep Kambing Masak Tomat Asam Manis Super Lezat

26 September 2017
September 24, 2017

Bumbu Dan Resep Kambing Masak Tomat Asam Manis Super LezatKambing masak tomat adalah sebuah olahan kambing yang memiliki cara unik, daging kambing diiris tipis-tipis sesuai dengan keinginan anda untuk membuat sukiyaki. Lalu anda bisa memasak dengan bumbu yang sudah dilengkapi diantaranya dengan Oregano, susu cair, beserta tomat yang sudah digiling sampai halus.

Resep ini cocok untuk anda yang suka dengan rasa manis dan sedikit asam. Menu yang sangat pas juga pada waktu idul adha nanti, pastinya anda mendapatkan daging kambing yang cukup banyak bukan? Perlu anda ketahui juga bahwa kambing masak tomat ini merupakan masakan campuran antara Jepang dengan Timur Tengah.

Bumbu Dan Resep Kambing Masak Tomat Asam Manis Super Lezat

Rasa yang cukup unik dan lezat membuat lidah tak mau berhenti mengunyah masakan ini. Bila anda penasaran dengan rasa dari masakan kambing masak tomat, maka langsung saja mencoba membuatnya, cukup mudah saja bahan dan juga bumbu yang perlu disiapkan. Lihat secara detail dibawah ini resep dan cara membuat kambing masak tomat.

Resep Dan Cara Membuat Kambing Masak Tomat

Bahan-bahan Daging Kambing Masak Tomat

  • 3 ons daging kambing pilih bagian yang empuk diiris tipis-tipis
  • 1 butir telur dikocok dan ditambahkan sedikit air
  • 1 siung bawang Bombay ukuran sedang diiris cincin
  • 2 buah tomat digiling halus
  • 1 sdt oregano
  • 50 cc susu cair

Cara membuat Daging Kambing Masak Tomat

  • Tumis bawang Bombay hingga harum,
  • Masukkan oregano, daging kambing dan tomat diikuti susu cair masak hingga susu meresap.
  • Terakhir masukkan kocokkan telur dan aduk cepat hingga telur tidak pecah dan diamkan 1 menit hingga telur masak dan angkat.

Bahan yang digunakan sangat sederhana kan? sehingga anda tidak akan merasa kerepotan untuk mencoba membuat masakan yang satu ini. Cara pembuatannya juga cukup simpel, pertama tumis bawang Bombay terlebih dahulu sampai mengelurkan aroma harum.

Setelah itu masukkan aregano, daging kambing, beserta tomat, lalu tuangkan susu cair, lalu masak hingga susu meresap sempurna. Proses terakhir masukkan telur yang sudah dikocok dan aduk cepat supaya tepur tidak pecah dan diamkan kurang lebih 1 menit sampai telur matang. Selesai deh, mau coba?

Tags: , ,

Related Post